Krumpir kolač ima mnogo opcija za kuhanje. Ovaj desert poznat je svima koji se sjećaju kuhanja i kafeterija sovjetske ere. Uz moderno obilje različitih proizvoda, izrada torte je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, morate kupiti malu količinu sastojaka po pristupačnim cijenama.
Neophodno je
- –Hlebni keksi (570 g);
- –Zgusnuto mlijeko (260 ml);
- –Bademi (10-14 kom.);
- –Kakao u prahu (40 g);
- –Vanilin šećer (3 g).
Instrukcije
Korak 1
Stavite kolačiće u šalicu i sameljite blenderom ili drvenom oklagijom. Ovaj postupak oduzima puno vremena, ali je vrlo važan, jer vi pravite podlogu za tortu. Što je mrvica kolačića sitnija, desert će biti mekši.
Korak 2
Zatim dobro pomiješajte maslac sa kondenzovanim mlijekom. Ne zaboravite neko vrijeme držati ulje na toplom. Sastojci iste temperature bolje će se kombinirati u jednoliku konzistenciju. Obavezno otopite grudice maslaca u kondenzovanom mleku.
Korak 3
Postepeno dodajte izmrvljene kolačiće u nastalu kremu, aktivno miješajući drvenom lopaticom. Zatim dodajte vanilin i ponovo tucite smešu. Navlažite čiste ruke hladnom vodom i počnite oblikovati kolače.
Korak 4
Žlicom dodajte malu količinu tijesta i lupite ga s različitih strana kako biste napravili duguljaste kolače koji izgledaju poput krumpira. Kakao sipajte odvojeno na tanjir. Umočite svaku tortu u kakao tako da ne ostanu praznine na tijestu.
Korak 5
Pržite bademe na suvoj tavi i stavljajte po jednu maticu u središte torte. Maknite desert na hladno za 5-7 sati.
