Na policama trgovina postoji mnogo različitih sorti jabuka. Kako razumjeti ovu sortu, kako odabrati voće koje će biti korisno za zdravlje, u kojem je sačuvana najveća količina vitamina?
Instrukcije
Korak 1
Birajući jabuke za stolom, prvo odlučite prvo pitanje - da li će to biti domaće ili uvozne jabuke? Nema sumnje, uvozno voće je ljepše. Velike su, sjajne, oku ugodne u rasutim bačvama. Međutim, prekrasni sjaj je posebna kemijska prevlaka konzervansa i antibiotika neophodna da bi jabuke preživjele let i duže trajale. Ako više volite ovu vrstu voća, sjetite se barem kože.
Može se dodati još jedan argument u korist domaćih jabuka. Sadržaj vitamina u njima je veći nego u uvoznim kolegama. Da bi plodovi izdržali dugotrajni transport, uglavnom se beru nezreli, na putu postaju crveni, a vrlo mnogo plodova treba sazrijevati na grani da bi se stvorile korisne tvari.
Korak 2
Zatim ispitajte izgled jabuka. Bolje je ako odgovaraju svojoj boji u boji. Oni. ako je jabuka uglavnom žuta, ne tražite voće s crvenim bačvama. Što je prirodnije, to je zdravije.
Korak 3
Pazite da jabuka nije oštećena, da na njoj nema udubljenja ili tragova koji ukazuju na bolest fetusa. Oštećena jabuka se neće čuvati. A plaćati novac, a zatim izrezati "bačve" nije baš razumno. Dobra jabuka treba biti čvrsta, čvrsta na dodir i bez tamnih mrlja.
Korak 4
Ako je moguće, uzmite u obzir izrezanu jabuku. Imajte na umu da će zrele koštice biti smeđe. Sjeme bijelo ili djelomično smeđe ukazuje na to da jabuka još nije sazrela.
Svi znaju da je jabuka među voćem jedan od glavnih dobavljača gvožđa. Provjerite je li rez brzo prekriven medenjacima. To je ono što ukazuje na visok sadržaj željeza u jabuci.
Korak 5
Usput, pomiriši jabuku. Trebao bi imati ugodan okus jabuke. Ako ne miriše, znači, nažalost, sadrži kemiju, onda o blagodatima nema što razmišljati.
