Banane ljudi jedu od prapovijesti. Azijati su cijenili privlačnost banane prije nego što su probali pirinač i šećernu trsku. Banana je zeljasta višegodišnja biljka čiji se plodovi sakupljaju u grozdovima od 6-20 banana. Desertne sorte banana pronalaze put do brojača voća u većini svjetskih trgovina. Raste u zemljama Srednje i Južne Amerike, kao i u jugoistočnoj Aziji i Indiji.
Instrukcije
Korak 1
Lagano uhvatite grozd banana za podnožje grozda. Ako ste kupili zrele (žute) banane i namjeravate ih jesti u naredna 3-4 dana, izvadite voće iz vrećice, stavite ga na tanjur i stavite na mjesto u stanu gdje je velika vlaga i temperatura je 12-14 ° C. Idealna opcija je držati gomilu banana obješenih u istoj sobi.
Korak 2
Ako banane stavite u hladnjak na čuvanje, pogriješili ste: na temperaturama ispod 12 ° C kora banana smrznut će se i pocrniti, izgubit će svoj apetitan izgled. Međutim, plodovi će i dalje ostati prikladni za hranu. Mogu se pasirati, a zatim dodati koktelima ili pecivima.
Korak 3
Sa nezrelim (zelenim) bananama treba postupati drugačije. Da bi brže sazreli, ostavite ih jedan dan u vlažnoj i toploj sobi. Zatim ih držite 4-5 dana tamo gdje je temperatura već niža (19-20 ° C). Nakon toga, banane se mogu jesti. Samo ih nemojte više stavljati negdje na vrućinu: brzo će se pogoršati. Još jedan način za ubrzanje procesa zrenja banana je stavljanje na toplo mjesto pored drugog voća: jabuka, krušaka, kivija.
