Svakako se svi sjećaju klasičnog ukrasa torte, naime ovih ljupkih i šarmantnih raznobojnih ruža. Ispostavilo se da se čini da su tako složenih oblika, da ih je prilično jednostavno izvesti, naime u samo tri koraka možete stvoriti prekrasan "slatki cvjetnjak" na torti.
Neophodno je
Masa od ružičastog marcipana, šećer u prahu, valjak, poklopci različitih promjera ureza ili rezači za kekse
Instrukcije
Korak 1
Marcipanska masa za izradu ruža za kolače može se kupiti u trgovinama, gdje se prodaje u posebnim vrećicama. Ovu masu treba pažljivo ukloniti i ravnomjerno razvaljati oklagijom, nakon što je oklagiju lagano posipate šećerom u prahu kako se marcipanska masa ne bi zalijepila za nju. Dalje, na osnovu veličine torte koju želite ukrasiti, ili u skladu s postojećom idejom, morate odabrati odgovarajući promjer poklopca s udubljenjem ili posebnim kalupom. Laganim pritiskom na valjanu masu od marcipana trebali biste označiti nekoliko krugova kroz obradak, na primjer, devet komada je savršeno za izradu velikog cvijeta.
Korak 2
Zatim pažljivo uzmite krugove i zamotajte ih slijedeći od središta cvijeta do njegovih rubova. Prva je latica zamotana u cijev, a ostatak prirodno, budući da je marcipanska masa sama po sebi ljepljiva, pričvrsti se na prethodnu, krećući se u kružnom smjeru. U tom slučaju prste trebate posipati šećerom u prahu kako se latice ne bi zalijepile za njih.
Korak 3
Dalje, nekim laticama morate dati raznolik zavoj, posebno onima koji su blizu ruba. To se može postići laganim savijanjem latice po laticu prema dolje, počevši od najudaljenijih. Ako je potrebno, možete stvoriti originalnu kompoziciju sličnog cvijeća.
