Prokulica sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala, pa bi je svakako trebalo uvrstiti u jelovnik ako se pridržavate zdravog načina života i trudite se pravilno jesti.

Neophodno je
- Sastojci za 4 osobe:
- - 20 glava kelj pupčara;
- - maslinovo ulje;
- - sol;
- - puter;
- - svježa kadulja.
Instrukcije
Korak 1
Prokulicu treba oprati, ukloniti požutjeli lišće, prepoloviti.
Korak 2
Pržite kupus na maslinovom ulju, stavljajući ga ravno u tavu. Čim postane zlatno, u tavu ulijte vodu tako da pokriva kupus.
Korak 3
Kad voda ispari, uklonite kelj pupčar i dodajte 2 tavice maslaca veličine oraha. Namažemo 10 listova kadulje, posolimo i promiješamo. Nakon 2 minute vratite kupus u tavu.
Korak 4
Jednostavan i vrlo zdrav prilog je spreman. Može se poslužiti uz bilo koje jelo od mesa ili ribe.