Dekoracija salate može biti vrlo jednostavna. Ako režete salatu, ne bi trebalo dugo da je ukrašavate. Nevjerojatno je kako najjednostavniji ukras mijenja i izgled jela i vaše raspoloženje.
Neophodno je
oštar nož, paradajz, krastavac, rotkvica, agrumi, začinsko bilje
Instrukcije
Korak 1
Salate ukrasite ukrasima, cvijećem i rezbarenim figurama povrća. Napravite jednostavan cvijet rajčice: uzmite mali, gusti, žilavi paradajz, operite ga, izrežite na četvrtine s repne strane, ali ne u potpunosti tako da sve četvrtine na dnu ostanu povezane. Četvrtine raširite malo sa strane (povucite prema dolje) da izgledaju poput latica cvijeta.
Korak 2
Izrežite dodatak za rep i koricu paradajza, sjemenke, tako da ispod ostanu samo koža i gusto meso. U sredinu rajčice stavite maslinu ili maslinu bez koštica, možete koristiti komad nekog drugog povrća kontrastne boje, koja će predstavljati srž cvijeta. Napravite stabljike cvijeća od perja zelenog luka ili drugog zelenila.
Korak 3
Uzmite debeli krastavac, operite ga, prerežite po dužini na prilično tanke ploče, svaku ploču stilizirajte kao laticu (zaokružite donji kraj, naoštrite gornji kraj).
Korak 4
Napravite još jedan cvijet paradajza: uzmite gusti, mali paradajz, prerežite ga na tri dijela (napravite rezove poput amblema Mercedes-Benz), a dio ostavite na dnu nerezanim tako da su latice povezane. Odrežite „rep“, očistite jezgru, savijte tri latice prema dolje, stavite cvijet na salatu kožom okrenutom prema gore, stavite „jezgru“u utor na spoju tri latice: na primjer, komad rotkve s bijelom stranom prema gore. Listovi i stabljike mogu se praviti od bilja, krastavca, zelene paprike.
Korak 5
Stavite voćne salate u polovice ananasa ili pomorandže, grejp, pomelo, umjesto u posude - izgleda vrlo elegantno. Uzmite mali ananas, grejp, veliku, naranču ili pomelo debele kože, temeljito operite, prerežite na dvije polovice, očistite pulpu, ali tako da ne oštetite kožicu ploda. Kožice napunite salatom.
