Funchoza pripada azijskoj kuhinji. Priprema se jelo od staklenih rezanaca i povrća sa raznim začinima. Poslužite toplo ili hladno.
Neophodno je
- - 200 g bistrih pirinčanih rezanaca;
- - 3 paprike
- - 2 šargarepe;
- - 4 češnja belog luka;
- - 1 svježi krastavac;
- - 2 kašičice sirćeta;
- - biljno ulje, sol, soja sos.
Instrukcije
Korak 1
Rezance prelijte hladnom vodom, ostavite 10 minuta. Zatim ispustite vodu, prelijte kipućom vodom 5 minuta. Ocedite kipuću vodu, isperite vodom.
Korak 2
Papriku i šargarepu narežite na trakice. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
Korak 3
Nasjeckajte oguljene češnjeve bijelog luka, dodajte mrkvi i paprici na kraju prženja.
Korak 4
Prženo povrće malo ohladite, pomiješajte sa rezancima i krastavcem isječenim na trake. Dodajte sirće, sol i soja sos po ukusu.
