Možda još niste čuli za takvu deliciju kao što je funchose od škampa. Ovo jelo vuče korijene sa Istoka. Tu je funchose praktično nacionalno jelo. Zbog karakteristične prozirnosti nazivaju je i staklenim rezancima. Isprobajte sami!
Funchoza za mršavljenje
Ovo jelo posebno je popularno među ljudima koji žele smršavjeti i pridržavaju se stroge dijete. Funchoza se ne smatra visokokaloričnim jelom, a također može savršeno diverzificirati čovjekovu svakodnevnu prehranu.
Kako ukusno kuhati funchose kod kuće
Funchoza se izvrsno slaže s mnogim proizvodima, zato se ne bojte eksperimentirati s ovim jelom, gotovo je nemoguće pokvariti ga. Posebno se dobro slaže sa škampima. Kuhanje ove delicije nije velika stvar.
Za pripremu funchose sa škampima trebat će vam:
- rezanci s funcom –1 paket;
- mrkva - 1 srednji komad;
- luk - 1 komad;
- bugarska paprika - 2 komada;
- ljuta paprika - 2 komada;
- škampi - 300-500 gr.;
- soja sos - 50 ml;
- beli luk - 3 češnja;
- đumbir - mali komad;
- biljno ulje - 30 ml;
- korijander;
- sol.
Kako kuhati funchose od škampa
Kuhanje započinje ljuštenjem škampa. Nakon što se moraju kuhati u kipućoj vodi. Sljedeći korak: skuhajte staklene rezance. Da biste to učinili, prelijte ovaj proizvod kipućom vodom i ostavite da se kuha.
Oblačenje za funchose kod kuće
Dok se funchose i škampi kuhaju, možete obratiti pažnju na pripremu preljeva za jelo. Za to se luk nareže na kolutiće. Ostali sastojci se iseku na male trakice. Ljuta papričica je sitno sjeckana, đumbir nasjeckan. Svi sastojci se prenose u tavu i prže u dubokom sloju na laganoj vatri nekoliko minuta.
Nešto kasnije u smjesu se sipaju kuhani i nasjeckani škampi i soja sos. Sastojci bi trebali biti dobro pripremljeni. Nakon toga dodaje im se cilantro, sve se miješa. Sad ulijte sadržaj posude u skuhane staklene rezance.
Jelo treba malo posoliti i začiniti uljem. Gotovo! Funchoza sa škampima može se poslužiti.
