Salate od rakovih štapića postale su sastavni dio svečanog jelovnika u mnogim porodicama. Ovo je lagan i ukusan proizvod koji će se svidjeti i djeci i odraslima.
Salata "Nezhnyatinka"
Ova salata dobila je ime po nježnom i laganom ukusu. Za pripremu 6 porcija trebat će vam:
- 5 kuvanih pilećih jaja;
- tvrdi sir - 100 g;
- puter - 50 g;
- luk (luk, luk, ali možete uzeti i obični luk) - 1 komad;
- štapići od rakova - pakovanje od 250 g;
- 1 velika jabuka;
- majonez.
Salata se pravi slojevito, svaki sloj, osim ulja i gornjeg (žumanjak), premazan je majonezom. Redoslijed slojeva:
- sitno nasjeckani bjelanjak
- naribani sir
- ohladite maslac u zamrzivaču i naribajte na srednje ribežu
- sitno sjeckani luk
- rakovi štapići, na kockice
- rendana jabuka
- salatu ukrasite sitno naribanim žumanjcima. Pre služenja salata odstoji 1-2 sata u frižideru.
Irina salata
Odlična za bilo koji svečani sto, ova salata je istovremeno lagana i hranjiva.
Za 4 porcije trebat će vam:
- kineski kupus 1 srednja glava kupusa;
- rakovi - 150 g;
- konzervirani kukuruz - pola konzerve;
- tvrdi sir - 100 g;
- 3 kuvana jaja;
- majoneza i sol po ukusu.
Sastojke narežite na male kockice, dodajte kukuruz, sol i začinite majonezom s malo masnoće.
