Fritule S Rakovim štapićima

Sadržaj:

Fritule S Rakovim štapićima
Fritule S Rakovim štapićima

Video: Fritule S Rakovim štapićima

Video: Fritule S Rakovim štapićima
Video: Fritule, Ustipci - Easy Round Doughnuts 2024, Maj
Anonim

Apetitne, nježne i vrlo "elegantne" palačinke s rakovim štapićima - upravo ovo je jelo koje će se svidjeti vašim najdražima, vrlo je zasitno i hranjivo. Jelo se može pripremiti za doručak ili večeru, pogotovo jer ne treba puno vremena.

Fritule s rakovim štapićima
Fritule s rakovim štapićima

Palačinke s rakovim štapićima možete peći i na tavi i u sporom kuhaču na programu pečenja. Neće biti razlika u ukusu, samo odaberite onu koja vam najviše odgovara.

Sastojci:

- pšenično brašno - 150 g;

- brašno za palačinke - 150 g (ako ga nema, uzmite samo 300 g pšenice);

- konzervirani kukuruz - 100 g;

- rakovi štapići - 10-12 kom.;

- zeleni luk - ½ svežanj;

- sol - 1,5 kašičice;

- mljeveni crni biber - prstohvat;

- mlevena kurkuma - ½ žličice;

- voda - 1,5 čaše;

- biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

  1. Izvadimo štapiće rakova tako da se odmrznu.
  2. Da biste napravili ukusne palačinke s palicama od rakova, u posudi pomiješajte pšenično i palačinkasto brašno (ili uzmite samo pšenično brašno), dodajte crni biber, sol i kurkumu.
  3. Napravite udubljenje u središtu smjese. Ulijte vodu u tankom mlazu i polako miješajte drugom rukom, pazite da nema grudica.
  4. Mijesite tijesto dok ne postane tečna pavlaka. Ako nema dovoljno vode, možete dodati malo.
  5. Narežite štapiće rakova i zeleni luk na tanke kolutiće. Temeljito promiješajte i dodajte kukuruz, ne zaboravljajući ispustiti vodu iz njega.
  6. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
  7. Ako pečemo u tavi, stavimo je na vatru, ulijemo biljno ulje i žlicom nalijemo tijesto u obliku malih kolača.
  8. Ako pečemo u sporom kuhaču, stavite ga na način pečenja 40 minuta.
  9. Palačinke pržite sa rakovim štapićima dok ne porumene sa svake strane 6-8 minuta.
  10. Gotove palačinke stavite na hljeb ili papirnate ubruse kako biste uklonili višak masnoće.

Palačinke možete poslužiti sa štapićima od rakova i tople i hladne.

Preporučuje se: