Kako Kuhati Gusku: Stari Recept

Kako Kuhati Gusku: Stari Recept
Kako Kuhati Gusku: Stari Recept

Sadržaj:

Anonim

Prije nego što skuhate gusku, morate je odabrati. Da bi jelo bilo mekano i sočno, morate znati prepoznati staru gusku koja leži ispred vas ili mladu. Glavna distinktivna karakteristika pomoću koje se može odrediti starost ptice su njene noge

Kako kuhati gusku: stari recept
Kako kuhati gusku: stari recept

U stare ptice su bordo, u mlade su žute boje. Pokušajte odabrati najveću gusku, jer je veći dio ptičjeg tijela sačinjen od masti. Dakle, guska se odabere i donese kući

Sada razgovarajmo o rukavima u kojima će se on pripremati. Rukavi su duge, smotane cijevi od prozirne folije. Ako u vašem gradu nema rukava, nabavite vreće za pečenje mesa.

Sastojci:

<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Goose, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vodka 100 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Masti 100 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Luk 2 komada,

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

poravnanje teksta: opravdanje; uvlačenje teksta: 0 cm; visina linije: normalno; mso-lista: l0 nivo1 lfo1 "> Zelena 100 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 mrkve, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pileća juha 2 šalice, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Papar 6 graška,

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Začin po ukusu, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;

poravnanje teksta: opravdanje; uvlačenje teksta: 0 cm; visina linije: normalno; mso-lista: l0 nivo1 lfo1 "> Sol po ukusu.

Sekvenciranje:

Prvo što treba učiniti je pripremiti preliv. Slaninu sitno nasjeckajte i dodajte joj sjeckano bilje. Trup guske isperite hladnom vodom, uvaljajte ga u začine i biber, posolite i prelijte prelivom. Stavite pripremljenu živinu u tepsiju ili pržnju i pospite kolutovima luka i sitno naribanom šargarepom. Zatim ponovo dodajte biber i sol.

Pileći temeljac lagano zagrijte i obilno prelijte guskom. Posljednje što treba dodati je 100 grama votke. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u pećnicu. Gusku treba peći na temperaturi od 150 stepeni.

Nakon sat vremena izvadite gusku iz pećnice i prelijte je vlastitim sokom. Ostavite dok ne omekša. Prijatno!

Preporučuje se:

Kako Probaviti Stari Džem

Kako Probaviti Stari Džem

Džem, kuhan i uskladišten u skladu sa svim pravilima, može se čuvati prilično dugo, bez promjene ukusa ili izgleda. Ali, nažalost, dogodi se i da se i dalje pogorša - ukiseli, postane šećerno, pljesnivo ili započinje vrenje. U svakom slučaju nemojte žuriti baciti pokvareni proizvod - može se spasiti

Kako Koristiti Stari Džem

Kako Koristiti Stari Džem

Ne bacajte kandirane, fermentirane ili samo dosadne džemove - oni su izvrsni za pečenje medenjaka, muffina ili kolača. Džem će tijestu dati ugodan bogat okus - malinu, trešnju, jagodu ili čičak. Različitim sortama domaćih proizvoda možete isprobati različite mogućnosti pečenja

Torta Od Meda: Stari Recept

Torta Od Meda: Stari Recept

Kada se bliže praznici ili jednostavno postoji nadahnuće za ugađanje vašim najmilijima i rođacima ili ste ludo zaljubljeni u pečenje, trebali biste pokušati skuhati ovaj izvanredni desert po starom receptu. Medovik - porijeklom iz prošlosti Rusije Naša velika i moćna zemlja, kao i mnoge druge države, ima svoje tradicije, običaje i recepte za nacionalna jela

Stari Recept Za žele Od Zobenih Pahuljica

Stari Recept Za žele Od Zobenih Pahuljica

Stalna upotreba takvog napitka pomoći će u obnavljanju imunološkog sistema, pozitivno će utjecati na rad želuca, jetre, gušterače, a također će poboljšati metaboličke procese u tijelu. Neophodno je Recept za teglu od 3 litre - valjani zob (ili usitnjena zrna zobi) 1/3 konzerve

Stari Ruski Recepti: Riba Kulebyaka

Stari Ruski Recepti: Riba Kulebyaka

Kulebyaka sa filom od ribe - ukusna peciva. U Rusiji su se za njegovu pripremu koristili samo najbolji proizvodi, a često je upravo kulebyaka ukrašavala svečane stolove. Kulebyaka je tradicionalno rusko pecivo. Njegova glavna razlika je u složenom punjenju, koje čini više od polovine ukupne težine pite