Lignje su plodovi mora s kojima možete napraviti različita jela. Može se skuvati i iseći na salatu. Pržite na tavi ili roštilju, dinstajte, kiseli krastavci osušite. Lignje se čak mogu pretvoriti u mljeveno meso za kotlete. Međutim, prvo trebate očistiti lignje. Ovo je trenutna, ali važna stvar.
Neophodno je
- lignje
- hladna voda
- nož
- cjedilo
Instrukcije
Korak 1
Stavite lignje u cjedilo. Dobro isprati pod hladnom vodom.
Korak 2
Nožem sa liganja ostružite crvenkasti film. Izvucite film - iz vreće kovčega.
Korak 3
Ako niste kupili gotovi file lignje, već cijelu lešinu, prstima uzmite pipke iz torbe. Povucite ih: izvucite unutrašnjost i krenite s njima. Odrežite pipke ispred očiju.
Korak 4
Rukama uzmite prozirnu hrskavičavu strelicu i izvucite je. Baciti.
Korak 5
Trup lignje ponovo dobro isperite pod hladnom vodom. Trup lignje narežite na kolutiće.
