Kako Napraviti Salatu Od škampa

Kako Napraviti Salatu Od škampa
Kako Napraviti Salatu Od škampa

Sadržaj:

Anonim

"Aligatorova kruška" i morski rakovi. Zvuči neobično. Ali ukus je jedna od najdelikatnijih i najskladnijih kombinacija. Avokadu i škampima treba dodati samo malo začinskog bilja i začina. Ukusna i lagana salata je spremna - cijenit će je ljubitelji egzotične i azijske kuhinje.

Salata od škampa i avokada može se pripremiti za 15 minuta
Salata od škampa i avokada može se pripremiti za 15 minuta

Neophodno je

    • za 4 porcije:
    • 1 litar riblje čorbe
    • 500 g škampa
    • 50 g paprike
    • 1 avokado
    • 1 kašičica meda
    • 1 kašičica senfa
    • 1 kašičica sezama
    • 1/2 kašičice sezamovog ulja
    • 1 kašika kašika soja sosa
    • 150 ml maslinovog ulja
    • 5 g đumbira
    • 20 g ljutike
    • 5 g cilantra
    • 2 režnja češnjaka

Instrukcije

Korak 1

Napravite sos. Pomiješajte senf, med, sezamovo ulje i soja sos u posudi pogodnoj za dalje mućenje. Stalno miješajte pjenjačom i dodajte maslinovo ulje. Umak treba biti gust.

Korak 2

Skuhajte riblju čorbu (na bazi ribljih kostiju i kopra, luka, celera i šargarepe). Prokuhajte juhu. Oljuštite škampe, ostavljajući glavu i rep. Stavite škampe u juhu 3-5 minuta i odmah ih maknite s vatre.

Korak 3

Papriku, beli luk, luk, korijen đumbira, cilantro narežite na male kockice u posebnom tanjiru. Prerežite avokado na pola, izvadite košticu. Žlicom odvojite meso avokada od kore. Isecite pulpu na kockice.

Korak 4

Salata se može poslužiti u velikom pladnju ili u porcijskim čašama. U svakom slučaju, avokado morate staviti na samo dno. Zatim - nasjeckano zelje. Sve ovo prelijte pripremljenim sosom. Stavite škampe na vrh. Navlažite ih sosom i pospite sjemenkama sezama.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Salatu Od škampa Od Naranče

Kako Napraviti Salatu Od škampa Od Naranče

Škampi i naranče dobra su kombinacija za prazničnu salatu! U to se lako uvjeriti - salata se priprema dovoljno brzo, izgleda apetitno, okus ni na koji način nije lošiji od izgleda! Pogodno za novogodišnji meni. Neophodno je - 0,5 kg oljuštenih škampa (svježe smrznutih)

Kako Napraviti Ukusnu Salatu Od škampa I Povrća

Kako Napraviti Ukusnu Salatu Od škampa I Povrća

Na svečanom stolu možete pripremiti izuzetno ukusnu salatu nježnog ukusa koja uključuje škampe i malo crvene ribe. Troškovi za nju neće biti posebno visoki, a sigurno će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova. Za pripremu salate trebat će vam srednji krumpir i mrkva, koji se prethodno moraju prokuhati, 100 grama crvene ribe i ista količina škampa

Kako Napraviti Salatu Od škampa I Celera

Kako Napraviti Salatu Od škampa I Celera

Od škampa i celera možete napraviti više ukusnih salata. Ova kombinacija je odavno prepoznata kao klasična. Uz to, omogućuju širok izbor preljeva: od tradicionalnih, s limunovim sokom i maslinovim uljem, do umaka sa vrhnjem i začinskim biljem

Kako Napraviti Ukusnu Dijetalnu Salatu Od škampa

Kako Napraviti Ukusnu Dijetalnu Salatu Od škampa

Lagane salate s plodovima mora nisu samo ukusne, već i zdrave i niskokalorične. Škampi sadrže kalij, cink, jod, kalcijum i druge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na imunološki sustav, kožu i kosu. Škampi imaju i antioksidativni učinak i pomažu u smanjenju rizika od raka

Kako Napraviti Toplu Salatu Od škampa?

Kako Napraviti Toplu Salatu Od škampa?

Ovaj recept za pripremu salate od škampa zanimljiv je jer se jelo može poslužiti kao samostalno jelo i kao prilog prženom mesu. Neophodno je - 300 g tjestenine; - 200 g gotovih škampa; - 3 srednje velike rajčice; - 2 češnja belog luka