Salata od mrkve neobično je zdravo jelo bogato vitaminima, mineralima i elementima u tragovima. Salate s mrkvom savršeno kombiniraju povrće i voće, kao i meso i plodove mora, tako da pripremamo salatu s mrkvom.
Instrukcije
Korak 1
Vitaminska salata od šargarepe.
Šargarepu, repu i kupus uzimajte sirove u jednakim omjerima. Naribajte mrkvu i repu na gruboj ribež, a kupus narežite na duge trake. Posolite po ukusu, dodajte majonezu i sve promiješajte.
Korak 2
Salata od šargarepe.
Naribajte 2-3 velike mrkve trakama, naribajte 100 grama mekog sira na grubo ribež, dodajte šaku prethodno namočenih grožđica i majoneze. Začinite solju po ukusu i začinite majonezom.
Korak 3
Salata od šargarepe sa šunkom.
Nasjeckajte 100 grama mrkve i 100 grama kupusa na trakice. Sve temeljito zgnječite. Dodajte 100 grama šunke i 1 kiseli krastavac isečen na trake. Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
Korak 4
Salata od šargarepe.
Naribajte 5-6 šargarepa. Dodajte sitno sjeckano zelje. Posolite, promiješajte i začinite majonezom.
Korak 5
Vitaminska salata.
Narežite mrkvu, celer i jabuke na tanke trake. Paradajz, krastavce i šljive narežite na klinove. Listovi salate - 3-4 dijela. Pomiješajte sve povrće, posolite i začinite kiselim vrhnjem. Prije posluživanja salati dodajte malo limunovog soka i šećera.
Korak 6
Salata od mrkve i hrena.
Na grubom ribežu naribajte 100 grama sirove mrkve, pospite solju i šećerom, temeljito zgnječite. Dodajte sitno naribani stolni hren. Sve pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem.
Korak 7
Salata od mrkve sa belim lukom.
Na finom ribežu naribajte 2 sirove mrkve. Nasjeckajte bijeli luk (po ukusu). Sve pomiješajte, posolite i začinite pavlakom ili majonezom.
Korak 8
Salata od mrkve sa orasima.
Kombinirajte grubo naribanu šargarepu i 50 grama sjeckanih oraha. Začinite solju i majonezom.
