Salata je hladno jelo koje se naziva predjelom. Naziv jela salate potječe od talijanske riječi salata, što znači "slana". Međutim, salata može biti ne samo slana, već i slatka, dok ima jedinstveni ukus.
Neophodno je
- - mrkva srednje veličine 4-5 komada;
- - 1 srednja jabuka;
- - 1/2 kašičice šećera;
- - 2 kašike biljnog ulja;
- - 1/2 korijena hrena;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Operite i ogulite mrkvu, jabuku i hren. Jabuku izvadite iz kore, isecite na tanke kockice i stavite u vodu zakiseljenu limunskom kiselinom na pet minuta.
Korak 2
Šargarepu naribajte na gruboj ribež. Naribajte hren na sitnoj ribežu. Kombinirajte mrkvu, jabuku i hren. Lagano poprskajte biljnim uljem i dobro promiješajte. Ostavite da se ulije u posudi za salatu u frižideru.
Korak 3
Prije nego što servirate salatu od voća i povrća s hrenom, dodajte joj šećer i sol, začinite kiselim vrhnjem i ukrasite grančicama kopra.
