Ne znaju sve domaćice napraviti salatu od korejske šargarepe i piletine, a šteta. Jednostavno za pripremu jelo može postati pravi favorit na svečanom stolu, a izvrsno će poslužiti i kao dnevni zalogaj.
Salata s korejskom mrkvom i piletinom vrlo je jednostavna za pripremu i ne zahtjeva puno slobodnog vremena ili kulinarskih vještina. Za pripremu jela potrebno je:
- korejska šargarepa - 500 g;
- pileći file - 500 g;
- pileća jaja - 5 kom.;
- svježi krastavci - 2-3 kom.;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza po ukusu.
Koraci za pripremu salate s korejskom mrkvom i piletinom su sljedeći:
- Isperite pileće meso pod mlazom vode, kuhajte dok ne omekša, ohladite.
- Piletinu narežite na nasumične komade, stavite u posudu.
- Kuhajte jaja, ohladite, uklonite ljusku, isecite, pošaljite na tanjir sa mesom.
- Operite krastavce, uklonite koru, isecite na sitne komade, kombinirajte sa pripremljenim sastojcima. Ne morate guliti krastavac, ali ovo će salatu učiniti manje sočnom.
- Sir naribajte na gruboj ribež, pošaljite ga u posudu s ostalim proizvodima.
- Stavite mrkvu na pripremljene sastojke, promiješajte salatu.
Prije posluživanja začinite korejsku salatu od mrkve i piletine majonezom. Ne preporučuje se dodavanje soli i začina jelu, mrkva će dati potrebnu pikantnost i oštrinu.
Salata s korejskom mrkvom i piletinom ispada vrlo ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Po cijeni je jeftin, pa je pogodan za kućne večere za veliku porodicu.
Po želji, kuvanu piletinu možete zamijeniti dimljenim mesom, čineći salatu pahuljastom. Okus predjela neće patiti, već suprotno, jelo će steći neobične note.
