Lizalice su dobro poznate djeci rođenoj krajem osamdesetih - početkom devedesetih godina prošlog vijeka. Budući da je u ovom periodu bilo vrlo teško nabaviti slatkiše i druge slatkiše, pronađen je jeftin i brz način izrade slatkiša od kuće kod kuće.
Neophodno je
-
- 0,5 šalice šećera;
- 2 kašike vode;
- aluminijumska kanta s dugačkom drškom;
- biljno ulje;
- tanjurić;
- čačkalice.
Instrukcije
Korak 1
U malu posudu ulijte pola čaše šećera. Ako nema kutlače, možete uzeti bilo koji drugi lonac.
Korak 2
Dodajte 2 kašike vode. Trebala bi malo nakvasiti šećer.
Korak 3
Stavite kutlaču na štednjak s umjerenom vrućinom.
Korak 4
Neprekidno miješajte šećer bez prestanka.
Korak 5
Otopite šećer do sirupaste konzistencije. Čim sirup klokne, maknite s vatre.
Korak 6
Podmažite tanjire biljnim uljem.
Korak 7
Stavite čačkalicu od sredine tanjurića do ruba.
Korak 8
Prelijte tanjir malo vrućeg sirupa.
Korak 9
Umjesto tanjira možete koristiti tavu od lijevanog željeza. Da biste to učinili, također ga podmažite uljem, prelijte šećernim sirupom u obliku malih palačinki i na kraju stavite čačkalice.
Korak 10
Stavite tanjire ili tavu u frižider dok se šećer ne stvrdne.
Korak 11
Zatim pažljivo izvadite gotovu lizalicu iz tanjurića. Ukusni slatkiš je spreman!
