Ne morate puno trošiti na hranu da biste jeli ukusno i raznovrsno. Optimiziranje potrošnje može vam pomoći ne samo da uštedite novac, već i pravilno odredite prioritet u ishrani - uvidjet ćete da je kuhanje kod kuće mnogo isplativije od kupovine praktične hrane.
Izbor proizvoda
Pokušajte jesti sezonski. Dakle, ne samo da možete uštedjeti novac, već i odabrati najbolje voće i bobice po ukusu. Početkom ljeta kupujte trešnje, od jula - jagode, a za konzumaciju lubenica bolje je pričekati avgust ili septembar. Isti princip odnosi se i na povrće. Razdoblje od početka avgusta do početka oktobra posebno je bogato svježim voćem. Ako volite tikvice, patlidžan, tikvicu, bundevu, tada u ovom trenutku možete gotovo bezbolno prijeći na vegetarijansku hranu - od ovog povrća možete kuhati široku paletu jeftinih jela.
U jesen ne zaboravite na gljive - u tom se periodu na pijacama mogu kupiti po prilično niskoj cijeni.
Trebate li zamrzavati i konzervirati sezonsko povrće i voće? Ovisi o cijenama po kojima ih kupujete. Praznine će sigurno biti korisne onima koji povrće uzgajaju na vlastitom zemljištu, ali za kupce kupnja smrznutog voća u supermarketu može biti ekonomičnija opcija.
Razmotrite principe ekonomičnosti kada kupujete meso. Najniža cijena je piletina, dok po nutritivnoj vrijednosti nije inferiornija od svinjetine ili govedine. Najbolje je kupiti cjelovite pileće trupove - filete možete peći, pileće krake dinstati, a od kostura i krila skuhati bogatu juhu. Pokušajte kupiti manje gotovih kobasica i kobasica - po cijeni su prilično dosljedne mesu, a njihov sastav često nije zdrav.
Pažljivo birajte mliječne proizvode. Ne kupujte sireve od sireva i voćne skute - mnogo će korisnije biti i jeftinije sami pripremiti smjesu od skute s dodatkom kisele pavlake, mlijeka i džema po ukusu.
Jaja također mogu biti pogodna namirnica za jeftinu dijetu - kuhano jaje može biti prikladan doručak.
Ekonomični obroci
Pravilno odabrana jela pomoći će vam da jedete štedljivo. Kuhajte juhe češće - s njihovim bogatim ukusom prilično su jeftine. Prirodna juha može se praviti od mesa na kosti ili od komada koji neće uspjeti kod većine ostalih jela. Juha može biti lagana ili vrlo zasitna. Za supe koje se mogu poslužiti kao glavno jelo dodaci leći ili grahu dobro funkcioniraju.
Štedljive recepte možete učiniti raznolijim dodavanjem bilja.
Još jedno jelo za skroman budžet je varivo. Može se pripremiti sa sezonskim povrćem. Za varivo je dovoljna mala količina mesa.
