Korizma je najduža i najstroža tokom godine. Ne može svako preživjeti 7 tjedana jedući samo nemasnu hranu. Da biste spasili tijelo od stresa i diverzificirali mršavi meni, morate se pridržavati nekih pravila i preporuka.
Žitarice, tjestenina, pirinač i krompir su namirnice koje se prekomjerno konzumiraju tokom posta, uz njih se preporučuje konzumiranje i sljedeće hrane:
- mahunarke. Grah, grašak i leća drže rekord u sadržaju biljnih proteina, a osim toga mahunarke sadrže mnogo vitamina i elemenata u tragovima, kao i lako probavljive aminokiseline, koje služe kao gradivni blok za naše ćelije.
- korenovci. Svi seljani i neki stanovnici grada zimi čuvaju mrkvu i repu, rotkvicu i repu. U davnim vremenima ovo je korjenasto povrće bilo glavni proizvod za nemasna jela, pa se od njega mogu praviti juhe, variva, tepsije i razne salate.
-. Da biste poznatom jelu dali novi i jedinstveni ukus, slobodno im dodajte razne začine. Oni ne samo da dodaju okus i aromu hrani, već je čine i zasitnijom i hranjivijom.
-. Nije potrebno odreći se svog omiljenog kifla, samo ga je potrebno kuhati bez maslaca i jaja. Ovi proizvodi mogu lako zamijeniti voće i bobičasto voće, orašaste plodove, sušeno voće i želatinu. Jedan od ukusnih i zdravih deserta je žele, koji se pravi od bobica, voća i zobenih pahuljica.
- na primjer, od orašastih plodova i soje. Mlijeko na biljnoj bazi može se koristiti za izradu slastica, žitarica, pudinga itd.
-. Pored žitarica na koje smo navikli, možete kuhati mnoštvo različitih jela: heljdu s gljivama i lukom, posni pilaf sa suhim voćem, prosu kašu sa bobičastim voćem i tako dalje.
- jabuke. Pored svježeg voća, mogu se jesti pečeni s orasima, medom, cimetom, karamelom i još mnogo toga. Pečene jabuke su još jedna opcija za posni desert, dodavanjem i kombiniranjem nekih sastojaka svaki put možete stvoriti ukusna nova jela.
