Od kakaa u prahu možete napraviti ukusnu domaću čokoladu. Osim toga, možete dodati bilo koje punilo koje želite u poslasticu "uradi sam".
Neophodno je
- - 50 g kakao praha;
- - 0,5 žlice. granulirani šećer;
- - 6 kašika mlijeko;
- - 1 kašičica škrob;
- - 50 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte šećer s kakaom u prahu i dodajte mu malo mlijeka, dobro promiješajte sastojke. U smjesu ulijte ostatak mlijeka i ponovo temeljito promiješajte da nema grudica.
Korak 2
Stavite lonac sa mješavinom mlijeka na laganu vatru i pustite da zavri. U prokuhanu podlogu dodajte puter koji prvo treba otopiti na vodenoj kupelji.
Korak 3
Kuhajte čokoladu od kakaa u prahu 2 minute, a zatim dodajte skrob, promiješajte i ulijte u kalup. Prvo možete sipati pola čokolade, na nju staviti malo orašastih plodova, grožđica ili drugog fila, a na vrh preliti ostatak čokoladne mase. Kad se domaća čokolada ohladi, stavite je u hladnjak na 2-3 sata.
