Jesu li vam dosadna kupljena vina i želite diverzificirati njihov ukus? Zatim crnom vinu dodajte različito voće i dobit ćete potpuno novi nevjerojatan ukus! Za ovaj recept uzmite breskve, višnje i klementine (najbliže rođake poznatih mandarina).
Neophodno je
- Za deset porcija:
- - 1,5 litre suvog crnog vina;
- - 750 ml crvenog lambrusca;
- - 800 g slatkih trešanja;
- - 4 breskve;
- - 3 klementine;
- - 300 ml soka od ananasa;
- - 30 g vanilin šećera.
Instrukcije
Korak 1
Isperite velike zrele trešnje, uklonite sjemenke sa svake bobice. Prekrijte višnje vanilin šećerom i promiješajte. Ostavite bobice po strani - pustite da se ulijevaju.
Korak 2
Za sada pripremite breskve i klementine. Umjesto breskvi možete uzeti nektarine, a umjesto klementina mandarine. Ali ipak, pokušajte pronaći tačno klementine - oni imaju vrlo suptilnu, profinjenu aromu. Narežite voće na kockice, kriške, kriške - što god želite. Stavite ih na slatke višnje u šećer.
Korak 3
Voće i bobice prelijte crnim vinom i lambrusco vinom, dodajte sok od ananasa, dobro promiješajte. Stavite u frižider na 30 minuta. Vino s voćem možete duže držati u hladnjaku - piće će od toga imati samo koristi, postajući još bogatije.
Korak 4
Gotovo crno vino poslužite s voćem u čašama zajedno sa voćnom kašikom. Vinu dodajte kockice leda ako želite.
