Holandski tim naučnika nedavno je objavio studiju koja pokazuje blagotvorne efekte vina na pluća. Uz umjerenu konzumaciju vina, plućna funkcija može se poboljšati povećanjem oseke i smanjenjem rizika od začepljenja dišnih puteva.
U osnovi, blagodati vina pripisivale su se resveratrolu, prirodnom fitoaleksinu koji se često nalazi u crvenim vinima.
Poznata svojstva vina uključuju: jačanje kardiovaskularnog sistema, normalizaciju metabolizma, uklanjanje toksina iz tijela.
Takođe, vino pomaže u povećanju nivoa testosterona. To je jasno pokazano tokom eksperimenta u izdanju časopisa Archives of Research iz januara 2008. godine. Naučnici su otkrili da resveratrol kao antioksidans značajno povećava proizvodnju sperme, a testosteron zauzvrat dodatno pojačava ovaj efekat. Ovaj fenomen ne znači samo poboljšanje potencije, već i plodnost.
Očito je da je resveratrol ključni sastojak zdravlja vina, ali sadrže ga samo crvena vina.
Funkciju pluća možete poboljšati bijelim vinom. To su dokazali holandski naučnici, sugerirajući da je resverantrol samo jedno od nekoliko hemijskih spojeva u vinu. Utvrđeno je da je najprikladniji od ovih spojeva kvercetin, koji je prije nekoliko decenija definiran kao „biljni pigment“koji sudjeluje u stvaranju boje i okusa vina.
Danas sa sigurnošću možemo reći da kvercetin inhibira oslobađanje histamina i drugih alergijskih i upalnih molekula i proširuje dišne puteve.
Bez obzira na korisna svojstva vina, treba imati na umu da će djelovati samo kada se umjereno konzumira.
