Samopripravljeni koktel "Strike" nema nikakve veze sa istoimenim energetskim pićem iz prodavnice. Ovo je šik alkoholno piće na bazi likera od cimeta, koje se obično miješa sa limunovim sokom (rjeđe s limunskom votkom). Ostali sastojci, koji se međusobno razlikuju u različitim receptima, daju koktelu posebnu jedinstvenost.
Koktel "Strike" sa likerom od breskve
Popularni recept za ovo alkoholno piće za posebne prilike zasnovan je na izvrsnim elitnim likerima - cimetu (Gold Strike) i breskvi (breskva tri), po 10-20 ml. Da biste pripremili klasični "Strike", zreli limun isperite, poparite kipućom vodom i prerežite na pola duž poprečne crte. Napravite 5-10 ml soka u posebnoj sokovnici za citruse.
Iskusni barmeni obično ne koriste led prilikom pripreme Strike koktela, jer se likeri zamućuju od hladnoće. Ako su sastojci pića pretopli, držite ih neko vrijeme u hladnjaku. Napitak pripremite direktno u posebnoj čaši za liker kapaciteta 25-30 ml ili u čaši za koktele (u potonjem slučaju prema tome povećajte dijelove sastojaka).
Stakleni pribor za koktel prethodno stavite na kipuću vodu da zamagli čašu, a zatim ga obrišite suvim pamučnim ili lanenim ubrusom.
Ulijte u čistu suhu posudu jednu po jednu: liker od breskve tri; svježe iscijeđeni limunov sok; liker "Zlatni štrajk". Da biste sastojke rasporedili u čaši slojevito, sipajte ih pažljivo, u tankom mlazu, kroz kašiku, nož ili uz bok posude. Na kraju obroka piće poslužite na sobnoj temperaturi ili uz kafu ili čaj. Popijte ga u jednom gutljaju i uživajte u gorko-slatkom buketu i voćnom okusu.
Koktel "Strike" sa sokom od brusnice
Među originalnim domaćim receptima za koktel Strike vrlo je popularno alkoholno piće sa sokom od brusnice. Ovaj koktel ima okus poput voćne gume sovjetske ere. Da biste je pripremili, unaprijed sortirajte malo svježe brusnice, isperite i osušite. Pomaknite bobice u blenderu i filtrirajte rezultirajuću tečnost. Sok možete iscijediti i višenamjenskim sokovnikom.
Smatra se da je popularno piće ime dobilo po završnom sastojku - likeru od cimeta Gold Strike. Različiti barmeni mogu isti koktel nazvati „Strike“, „Gold Strike“ili „Golden Strike“.
Ulijte porciju likera Gold Strike (1 dio) u čašu za koktele ili visoku čašu tankih zidova u slojevima, zatim limunsku votku (1 dio) i svježe iscijeđeni sok od brusnice (2 dijela). Po želji se sastojci ovog napitka, koji je daleko od klasike, mogu miješati. Servirajte "Strike" s brusnicama kao digistif - neki znalci vjeruju da ovaj originalni alkohol pospješuje dobru probavu. Brojne fotografije koje se mogu naći na Internetu pomoći će vam da lijepo uredite koktel.
