Danas vam apsolutno bilo koji restoran, bar ili pub mogu ponuditi ogroman izbor alkoholnih koktela. Među najpopularnijim su mojito, pina kolada i margarita. Kokteli se mogu pripremiti i kod kuće, s posebnim tajnama njihove pripreme. Pogledajmo neke od njih.
1. Za pripremu alkoholnih koktela kao osnova najčešće se koriste sljedeća pića: votka, konjak, liker, absint, džin, tekila i drugi alkohol. Kombinacija ovih pića u različitim omjerima dat će različite okuse koktela, što također ovisi o vještini, mašti i vještini barmena.
Možete miješati sastojke koji se na prvi pogled čine nekompatibilnima, a rezultat je odličan.
2. Prije nego što započnete s pripremom bilo kojeg pića, morate kupiti dozator s kojim možete zadržati sve proporcije koktela. Metoda "na oko" u ovom slučaju nije prikladna.
Važno je znati sljedeće: kada ne koristite dozator, spremite ga naopako u posudu napunjenu vodom. Voda u ovoj posudi mora se mijenjati: što češće to radite, duži će vam dozator služiti. Sve ove mjere su neophodne za očuvanje okusa koktela.
3. Važan faktor je to što dugo ne možete miješati pića koja sadrže plin. Soda bi se trebala dodati posljednja u koktel. Takođe ih ne treba sipati u mikser ili posebno staklo namenjeno za mešanje.
4. Koktele treba pripremiti što je brže moguće. Najvažnije je da se led nema vremena otopiti.
5. Ako je piće preslatko, preporučuje se dodavanje limunovog soka. Ne uklanja samo prekomjernu slatkoću, već koktelu daje poseban, jedinstveni ukus. Limunov sok takođe omogućava da se sastojci lakše i bolje miješaju tokom pravljenja šejka.
6. I zadnji savjet - pokažite maštu, eksperimentirajte i uskoro ćete obradovati svoje goste neobičnim, svijetlim i ukusnim koktelima.
