Kako Napraviti Domaći Konjak?

Kako Napraviti Domaći Konjak?
Kako Napraviti Domaći Konjak?

Video: Kako Napraviti Domaći Konjak?

Video: Kako Napraviti Domaći Konjak?
Video: Konjak na srpski način 2024, Marš
Anonim

Trgovine nude ogroman izbor žestokih alkoholnih pića, ali ih se ne može usporediti s domaćim konjakom. Nakon što provedete malo vremena, možete pripremiti ovo plemenito piće za bilo koju proslavu.

Domaći konjak
Domaći konjak

Napitak napravljen prema ovom originalnom receptu posebno će se svidjeti onima koji vole da konzumiraju konjak s limunom i čokoladom. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 1,5 litre votke (3 boce);
  • 100 g tamne čokolade;
  • 3 šalice šećera;
  • 0,5 šalice vode;
  • 0,5 vrećice vanilin šećera.

Da biste konjak napravili kod kuće, trebate pripremiti čokoladu: razlomite je na sitne komade ili naribajte na gruboj ribež, a zatim otopite u vodenoj kupelji. Kad se svi komadi otope, pažljivo ulijte votku i ulijte vanilin šećer. Sastojke dobro promiješajte, sklonite s vatre i pustite da se malo ohlade, a zatim ulijte u staklenu posudu ili bocu, zatvorite poklopac i ohladite.

Protresite teglu svakodnevno, a nakon 7 dana pripremite sirup od šećera i vode i dodajte čokoladnom napitku. Ostavite konjak u hladnjaku 4 tjedna, a zatim procijedite kroz sito i bocu.

Ovo domaće plemenito piće okusom nije inferiorno od skupih prodavničkih. Najvažnije kod pripreme je spriječiti ključanje tekućine. Da biste to učinili, trebat će vam:

  • 3 litre votke;
  • 1 kašičica hrastova kora;
  • 1 kašičica Sahara;
  • 1 kašičica instant kava;
  • 1 kašičica lišće čaja;
  • 0,5 tsp soda;
  • 3 zrna crnog bibera;
  • 5 komada. grožđice;
  • 2 lista lovora;
  • 1 PC. suve šljive;
  • 4 zrna korijandera;
  • 2 pupoljka karanfila.

Stavite sve sastojke u šerpu, prije toga zdrobite korijander, dodajte votku. Stavite posudu na vatru i čvrsto pokrijte i pričekajte dok tekućina ne zavri, odmah isključite vatru. Da biste kod kuće napravili ukusan konjak, važno je osigurati da tečnost nikako ne kipi. Kad se napitak ohladi, procijedite ga kroz gazu preklopljenu u dva sloja, a zatim u bocu.

Da biste uživali u jedinstvenom okusu domaćeg konjaka pripremljenog prema ovom receptu, mora odležati najmanje 14 dana. Za proizvodnju pića trebat će vam:

  • 3 litre votke;
  • 1 kašika Sahara;
  • 1 kašika mljeveni cimet;
  • 1 naranča (potrebna je samo korica);
  • 4 pupoljka karanfila;
  • 0,5 kašičice vanilina;
  • 1 kašika čaj od crnih listova bez aditiva;
  • 10 zrna crnog bibera.

Dobro isperite pomorandžu, odrežite koricu i naribajte je na finom ribežu. Na dno staklene posude stavite koricu naranče, čaj, cimet, karanfilić, crni biber i vanilin. Napunite posudu votkom i dobro promiješajte drvenom kašikom, zatvorite poklopcem i stavite na tamno mjesto. Nakon 3 tjedna procijedite smjesu kroz gazu preklopljenu u dva sloja i prelijte plemeniti napitak u boce.

Preporučuje se: