Sok od grejpa nije toliko popularan kao, na primjer, sok od naranče. Možda zato što je malo gorkog okusa. Međutim, ne morate se odricati soka od grejpa - vrlo je koristan.
Sastav i sadržaj kalorija soka od grejpa
Sok grejpa bogat je vitaminom C - 40 miligrama na 100 mililitara proizvoda, što je 44% dnevne vrijednosti za odraslu osobu. Odnosno, samo 1 čaša soka dnevno bit će dovoljna da gotovo u potpunosti zadovolji tjelesne potrebe za ovim vitaminom, koji pomaže jačanju imunološkog sistema i sprečavanju pojave virusnih bolesti. Uz to, grejp je izvrstan prirodni izvor bioflavonoida, koji pomažu u apsorpciji upravo ovog vitamina u tijelu.
Sok grejpa sadrži i druge vitamine: E, PP, B1, B2, B6 i B9, koji su važni za pravilno funkcionisanje nervnog sistema, kao i za dobro stanje kose i noktiju. Od minerala u grejpu, prisutan je kalijum, koji je dobar za srce (6,5% dnevne vrijednosti na 100 mililitara), magnezijum (2,5%), kalcijum (2%), fosfor (1,9%), natrij (1%)) i gvožđe (0,6%).
Količina ovih kiselina u soku grejpa predstavlja 80% dnevne vrijednosti na 100 mililitara proizvoda.
Ovaj je napitak bogat i organskim kiselinama koje potiču procese probave i sudjeluju u metabolizmu, kao i sprečavaju taloženje soli.
Otprilike 38 kalorija sadrži 100 grama soka od grejpa.
Sok grejpa sadrži 7,9 miligrama ugljikohidrata na 100 mililitara proizvoda. A u soku je vrlo malo bjelančevina i masti: 0, 3, odnosno 0,1 miligrama na 100 mililitara.
Blagodati soka od grejpa
Sastav grejpa sadrži posebnu tvar - alkaloid kinin, koji djeluje protuupalno i antipiretički, a također stabilizira ritam srčanih kontrakcija i smiruje.
Kod nesanice preporučuje se popiti 1 čašu svježe iscijeđenog soka od grejpa prije spavanja. Ovo piće je takođe dobro sedativ i djeluje kao izvrstan antidepresiv.
Grejpfrut sadrži još jednu nevjerovatnu tvar - naringin, koja soku daje karakterističnu gorčinu. Naringin je efikasno sredstvo u borbi protiv virusa hepatitisa C, a takođe sprečava prelazak bolesti u hronični oblik.
Redovnim unosom soka od grejpa, nivo "lošeg" holesterola u krvi se kontinuirano smanjuje i krvni pritisak normalizuje kod hipertenzije. Sok od grejpa potiče probavu i sagorijevanje masti, što dovodi do gubitka kilograma i detoksikacije.
