Jogurt je vrlo popularan proizvod zahvaljujući svojoj nježnoj teksturi i jedinstvenom ukusu. Budući da su jogurti mliječni proizvodi, oni su također korisni za zdravlje, pomažu u poboljšanju probave, a također obogaćuju tijelo energijom. Pored dobro poznatih korisnih svojstava, postoje i mnoga druga za koja mnogi i ne znaju.
U borbi protiv prehlade i zaraznih bolesti koriste se mnogi lijekovi koji pomažu u ublažavanju simptoma i poboljšanju stanja bolesne osobe. No, jogurti donedavno nisu bili uključeni u kategoriju proizvoda protiv prehlade, a nedavna istraživanja pokazala su da redovno konzumiranje jogurta pomaže u jačanju imunološkog sistema.
Ljudi koji redovito konzumiraju prirodne jogurte pate od 30% manje hipertenzije.
Jogurt sadrži gotovo sve aminokiseline koje su tijelu potrebne, a koje se koriste za izgradnju mišićne mase. Proizvod sadrži prilično puno bjelančevina, što osigurava pravilan rad tijela. S obzirom da jogurt pomaže u izgradnji mišićne mase, apriori sagorijeva masne naslage. Obilje proteina u jogurtima daje vam osjećaj sitosti dugo vremena.
Jogurt je odličan brzi zalogaj. Jogurt se smatra idealnim obrokom prije i poslije treninga. Ugljikohidrati sadržani u fermentiranom mliječnom proizvodu daju energiju za aktivno fizičko vježbanje.
Za one ljude koji pate od sezonskih napada alergija, jogurt će biti pravi spas. Sadržani probiotici smanjuju reakciju tijela na različite alergene.
Mliječna kiselina sadržana u proizvodu pozitivno djeluje na zubnu caklinu, pomažući zubima da budu jaki, zdravi i snježno bijeli. Šećer koji se nalazi u jogurtima nema negativan učinak na caklinu zuba.
Grčki jogurt trenutno se smatra najkorisnijim, sadrži najveću količinu proteina i manje šećera u odnosu na druge fermentirane mliječne proizvode. Da bi jogurt donosio samo koristi, potrebno je odabrati proizvod obogaćen lakto- i bifidobakterijama. Važan aspekt odabira fermentiranog mliječnog proizvoda je odsustvo prehrambenih boja i okusa u njemu, što će negirati sve blagodati.
Rok trajanja jogurta u prirodnoj godini obično je kraći od dvije sedmice. Ako proizvod vrijedi nekoliko mjeseci, to znači da su mu dodani konzervansi.
