Mnogi ljudi sanjaju o gubitku kilograma do početka ljetne sezone. Istovremeno se ne nose svi sa željom da jedu ukusno. Poznato je da voće pomaže prigušiti osjećaj gladi, a istovremeno blagotvorno djeluje na tijelo. To se događa zbog sadržaja pektina u njima. Jabuke u ovom slučaju nisu izuzetak.
Učinak pektina od jabuke na tijelo
Jabučni pektin smatra se učinkovitim prirodnim lijekom protiv zatvora. Savršeno štiti sluznicu gastrointestinalnog trakta. U isto vrijeme, jabučni pektin usporava apsorpciju šećera i masti. Rezultat je smanjenje broja konzumiranih kalorija. Jabučni pektin pomaže u smanjenju gladi. Pri interakciji s vodom pretvara se u neku vrstu viskozne supstance koja trenutno stvara osjećaj sitosti, ispunjavajući želudac.
Stručnjaci smatraju da je pektin jabuke prirodni „uređivač“ljudskog tijela. Treba napomenuti da ova tvar ima sposobnost uklanjanja štetnih tvari i otrova iz tijela: radioaktivnih elemenata, jona teških metala, pesticida, bez narušavanja bakteriološke prirodne ravnoteže.
Blagodati jabučnog pektina posljedica su i utjecaja na metabolizam: smanjuje razinu holesterola u krvi, poboljšava pokretljivost crijeva, cirkulaciju krvi i stabilizira redoks procese. Prolazeći s raznom hranom kroz crijeva, jabučni pektin apsorbira holesterol i štetne tvari koje se zajedno s njim uklanjaju iz tijela.
Treba imati na umu da ljudski probavni sistem pektin praktično ne apsorbira, zapravo je topivo vlakno.
Pektin ima izvrsno svojstvo da veže radioaktivne i jone teških metala. Zbog toga je uključen u prehranu ljudi koji su u zagađenom okolišu. Blagodati pektina su i u njegovoj sposobnosti da formira optimalne uslove za mikrobiocenozu, da ima omotač i protuupalni efekat na želučanu sluznicu.
Korišćenje pektina od jabuke
3-4 grama jabučnog pektina u prahu pomiješa se u srednje čaši vode. Uzmite ovo rješenje prije svakog obroka. Vrlo je važno piti dovoljno tečnosti. Ovo će izbjeći začepljenje gastrointestinalnog trakta.
Ako se pektin jabuke koristi u kapsulama, one se otvaraju prije upotrebe, a sadržaj se također razrijedi vodom.
Ne zaboravite na moguće kontraindikacije za upotrebu jabučnog pektina. Pretjerana upotreba ove supstance kao dodataka prehrani može dovesti do smanjenja apsorpcije minerala (željeza, cinka, kalcijuma, magnezijuma), fermentacije i nadimanja u debelom crijevu, apsorpcije proteina i masti.
