Kod kuće možete napraviti apsolutno sve, čak i limunadu. Predlažem da se napravi sa kiselicom. Ovo piće savršeno hladi i utažuje žeđ.
Neophodno je
- - kiselica - 150 g;
- - šećer - 4 kašike;
- - gazirana voda - 1 litra;
- - đumbir - 3 kašike;
- - sok od jednog limuna.
Instrukcije
Korak 1
Isperite korijen đumbira, ogulite i nasjeckajte nožem, režući na tanke trake.
Korak 2
U lonac ulijte 300 ml vode. Stavite granulirani šećer i nasjeckani đumbir tamo. Dobivenu smjesu stavite na štednjak i pustite da zavri. Čim se to dogodi, smanjite vatru na najnižu, a zatim kuhajte još 25-30 minuta. Gotovi sirup filtrirajte, ohladite i stavite u frižider da se ohladi.
Korak 3
Kiselicu temeljito isperite pod mlazom vode, a zatim je sameljite miješalicom do gotovo pire stanja. Dobivenu masu kombinirajte s 0,5 litre gazirane vode, 200 mililitara ohlađenog sirupa od đumbira i sokom jednog limuna. Sve temeljito promiješajte, a zatim stavite u hladnjak oko četvrt sata. Usput, ako želite da limunada kiselice postane slatka, dodajte u tečnost 2 žlice granuliranog šećera.
Korak 4
Nakon isteka vremena, izvadite piće iz hladnjaka i dobro ga procijedite. Zatim spojite sa preostalom gaziranom vodom. Limunada kiselice je spremna! Pijte ga ohlađenog ili dodajte čaše kockica leda.
