Calabas je posuda od bundeve za piće Mate (naglasak na prvom slogu), tradicionalno za Latinsku Ameriku.
Narodi Gaučo koristili su male tikve, očišćene i sušene na suncu, umjesto posuđa. Budući da su bundeve različitih veličina, gaucho ih je prilagodio za čuvanje hrane, žitarica i vode.
Za izradu kalaba odabrane su najmanje bundeve. Vremenom su se Kalabases počeli izrađivati od drveta, ukrašavati metalom i rezbarijama. I premda sada možete pronaći kalabe od stakla, keramike, drveta, metala, pa čak i plastike, kalabe od bundeve klasična su i najpopularnija posuda za Matea.
Mate se pije s bomizjom ili bombilom (španska verzija) - posebnom cijevi. Na samom početku bobidi su se izrađivali od tankih šupljih debla biljaka. Trenutno su izrađeni od metala i srebra. Bombije mogu biti ravne i zakrivljene. Na dnu bombije nalazi se poseban filter, sličan cjedilu, tako da lišće infuzije ne pada u usta, gornji dio cijevi - usnik - često je pozlaćen ili srebrn. Bombijije i kalabase uglavnom ručno izrađuju pravi majstori, pa je svaki na svoj način jedinstven.
Kalabe od bundeve zahtijevaju više brige, s vremena na vrijeme ih je potrebno očistiti na poseban način kako se na zidovima ne bi pojavio plijesan. Inače, Mate će već biti nezdravo piće. Da ogulite kalabaš od bundeve, zagrijte, na primjer, žličicu na plamenu svijeće, a zatim njime ostružite površinski sloj unutrašnjih zidova. Uz pravilnu njegu, kalabe će dugo trajati, a infuzija Yerba Mate dat će snagu i oduševiti svojim jedinstvenim ukusom.
