Juleps su vrlo osvježavajuća pića zbog sadržaja nane. U originalnom receptu sastojci su rum, voda, šećer i grančica mente.
Kada se pripremaju bezalkoholni juleps, alkohol se zamjenjuje sokovima i sirupima. Za ukras, gotovom piću dodaju se voće, bobice i listovi mente.
Sok od crnog ribiza 100 mililitara, sok od crnog ribiza 80 mililitara, sirup od mente 20 mililitara, led od hrane 20 grama i konzervirani ili zamrznuti crni ribizl 20 grama.
Sok od marelice ili breskve 100 mililitara, sok od jabuke 80 mililitara, sirup od mente 20 mililitara, led od hrane 20 grama, a komadi konzervirane breskve ili jabuke 30 grama.
Sok od grožđa 100 mililitara, sok od trešnje ili maline 20 mililitara, sirup od mente 20 mililitara, 10 grama jestivog leda i 10 grama konzerviranih ili smrznutih trešanja ili trešanja.
Sok od nara 120 mililitara, sok od grožđa 60 mililitara, sirup od mente 20 mililitara, prehrambeni led 10 grama i kriška oguljenog limuna.
Sok od rajčice 100 mililitara, sok od breze 80 mililitara, sirup od mente 20 mililitara, prehrambeni led 10 g i krug oguljenog limuna.
Sok od grožđa 100 mililitara, sok od jabuke 70 mililitara, sirup od višanja 10 mililitara, sirup od mente 20 mililitara, led od hrane 10 g i smrznuto bobičasto voće 10 g.
Priprema
Uzima se visoka čaša zapremine 300 - 350 mililitara. Izdanci i listovi mente se operu i polože na dno čaše. Listovi mente se malo umijese radi arome i svjetlijeg okusa.
Stavite led u čašu, dodajte sastojke prema receptu i miješajte dok se vanjska strana čaše ne pokrije kondenzacijom. Bobice i listovi mente stavljaju se na vrh radi ukrasa. Džulep se servira sa slamkom.
