Kajsije Liker

Sadržaj:

Kajsije Liker
Kajsije Liker

Video: Kajsije Liker

Video: Kajsije Liker
Video: Liker od kajsije 2024, Novembar
Anonim

Nevjerojatna aroma, ugodne boje meda, viskozni slatkasti okus svježe kajsije - sve se to sakuplja u jednoj bočici domaćeg likera od kajsije. Pokušajmo to skuhati!

Kajsije liker
Kajsije liker

Neophodno je

  • - 1 litra votke;
  • - 300 g svježih kajsija;
  • - 200 ml vode;
  • - 200 g šećera;
  • - vanilin po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Svježe marelice temeljito isperite i uklonite koštice. Stavite marelice u teglu u koju ćete uliti alkohol.

Korak 2

Ulijte litar votke u teglu, dodajte malo vanile za ukus i ostavite 12 sati.

Korak 3

Pripremite šećerni sirup - u loncu s debelim dnom zagrijte navedenu količinu šećera i obične vode dok se šećer potpuno ne otopi. Ohladite dobiveni sirup.

Korak 4

Pamtite malo marelice u tegli kako bi dale više soka - budući će liker samo učiniti ukusnijim. Procijedite tinkturu kroz četverostruku gazu. Marelice nam više nisu potrebne, ali u procijeđenu tinkturu ulijte šećerni sirup, promiješajte.

Korak 5

Sirup od kajsije možete flaširati i čvrsto začepiti. Stavite boce u frižider najmanje 2-3 sedmice. Što se liker dulje ulijeva na hladnoći, to će biti ukusniji.

Preporučuje se: