Šta Je Korisno I štetno Za Kafu

Šta Je Korisno I štetno Za Kafu
Šta Je Korisno I štetno Za Kafu

Video: Šta Je Korisno I štetno Za Kafu

Video: Šta Je Korisno I štetno Za Kafu
Video: DA LI JE KAFA STIMULANS ILI DROGA, LIJEK ILI OTROV? Prof. dr Mihajlović 2024, Marš
Anonim

Kafa je omiljeno piće mnogih ljudi. Dan započinjemo šalicom kave i pijemo je tijekom dana. Ali je li tako sigurno? Koliko šalica kafe možete popiti dnevno bez štete po zdravlje?

Kafa
Kafa

U kafi postoji oko 2000 različitih sastojaka. Kafa sadrži proteine, ugljene hidrate, masti, organske kiseline i mineralne soli gvožđa, kalcijuma, kalijuma, fosfora, kao i vitamine B1, B2 i PP. Energetska vrijednost jedne šalice kave bez šećera manja je od 9 kcal.

Tonizira ovo piće zbog sadržaja kofeina. Male količine kafe su zdrave. Dugoročno gledano, ovo piće može značajno smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti, žučnih kamenaca, kamenaca u bubrezima, pa čak i ciroze jetre. Kafa je izvor antioksidansa. Hlorogena kiselina koju sadrži može pomoći u gubitku kilograma.

Ali postoje rizici: bolesti srca i osteoporoza. Pijenje velike količine kafe može negativno utjecati na zdravlje, posebno na probavni, kao i na nervni sistem.

Pogledajmo bliže nuspojave zloupotrebe kave:

1. Pijenje kafe na prazan želudac, na primjer, ne preporučuje se ujutro. ovo stimulira oslobađanje solne kiseline. To može imati posljedice u rasponu od bolova u trbuhu, nadimanja do raka debelog crijeva.

2. Rizik od gastrointestinalnih čireva i kiselosti. Kofein i kiseline u ovom napitku iritiraju zidove želuca i površinu tankog crijeva. Osobama s dijagnozom čira, gastritisa i sindroma iritabilnog crijeva liječnici preporučuju potpuno izbjegavanje kave.

3. Kafa može izazvati žgaravicu jer opušta sfinkter jednjaka. Ovaj mali mišić trebao bi biti čvrsto zatvoren nakon što pojedete nešto kako biste spriječili da vam želučani sadržaj i solna kiselina uđu u jednjak.

4. Kafa pojačava pokretljivost crijeva. Ali ne morate posebno koristiti kafu za ovaj kvalitet. Sadržaj želuca prelazi u tanko crijevo brže nego što je potrebno prije nego što se potpuno probavi. To povećava šanse za iritaciju i upalu gastrointestinalnog trakta i ometa apsorpciju hranjivih sastojaka iz hrane.

5. Nedostatak minerala. Ljudi koji piju velike količine kafe mogu imati poteškoća s apsorpcijom dovoljno minerala iz hrane. Kafa utiče na apsorpciju željeza u želucu. Ima i diuretičko djelovanje, pa tijelo gubi važne minerale i elemente u tragovima: kalcij, cink, magnezij.

6. Pijenje velike količine kafe utječe na proizvodnju hormona stresa, kortizola, adrenalina i noradrenalina. Ovi hormoni povećavaju puls vašeg tijela i krvni pritisak. Svi ovi pokazatelji odgovaraju nervnoj napetosti i stresu. Ispada da takvo stanje umjetno indukujemo u sebi. Poznato je da kofein ometa metabolizam GABA (gama-amino-maslačne kiseline), koji je neurotransmiter uključen u regulaciju nivoa raspoloženja i stresa.

Kafa ima i prednosti i nedostatke. Obavezno pijte pravu kafu, a ne zamjenu. Da ne biste štetili zdravlju, držite se norme - 2 šalice kave dnevno.

Preporučuje se: