Kako Piti Bijeli Rum

Sadržaj:

Kako Piti Bijeli Rum
Kako Piti Bijeli Rum

Video: Kako Piti Bijeli Rum

Video: Kako Piti Bijeli Rum
Video: OVO LIJEČI SRCE I MOZAK, POTIČE MRŠAVLJENJE... 2024, Marš
Anonim

Bijeli ili srebrni rum je lagano i slatko alkoholno piće čistog i nježnog okusa koje se pravi od šećerne trske. Obično se čuva u rezervoarima od nehrđajućeg čelika jednu do godinu i po i filtrira prije flaširanja. Bijeli rum idealna je osnova za koktele, od kojih mnogi nisu samo poznati ili popularni, već poznati i kultni.

Kako piti bijeli rum
Kako piti bijeli rum

Instrukcije

Korak 1

Daiquiri Daiquiri nije samo koktel - to je porodica različitih koktela na bazi bijelog ruma. Osnovna, glavna službena verzija ovog pića, koju je prepoznalo Međunarodno udruženje barmena (IBA), sastoji se od 9 dijelova bijelog ruma, 4 dijela svježe iscijeđenog soka limete i 1 dijela šećernog sirupa. Svi sastojci se promućkaju u shakeru i serviraju u čaši za koktel u obliku konusa s visokom stabljikom.

Korak 2

Daiquiri Hemingway ili Papa Doble još je jedan koktel koji je izmislio veliki pisac i poznavalac alkoholnih pića. Mnogo je „žilaviji“od jednostavne verzije i uopće ne sadrži šećer. Potrebno je 8 dijelova bijelog ruma, 4 dijela svježe cijeđenog soka limete, 2 dijela svježe cijeđenog soka grejpa i 1 dio jakog likera od višanja Maraschino bez jakog lišća u blenderu. Na samom kraju dodajte šalicu drobljenog leda za svaku predviđenu porciju i tucite blenderom dok piće ne počne pjeniti. Sam Hemingway pojavu ovog pića opisao je kao "morski valovi koji kipe na pramcu broda kada ide brzinom od 30 čvorova".

Korak 3

Još dva najpopularnija koktela iz porodice daiquiri su banana i jagoda. Oba su "smrznuta" pića, odnosno izrađena od drobljenog leda i stoga idealna za vruće ljetne zabave. Shake od jagode zahtijeva 4 dijela ruma, 2 dijela svježeg soka limete, 1 dio likera od naranče Triple Sec i jednu kašiku šećera, šalicu leda i oko 5 svježih jagoda za svaku porciju. Daiquiri od banane sastoji se od istih sastojaka, ali umjesto jagoda, upotrijebite pola banane. Svi sastojci se stave u blender i prvo se umute pri maloj brzini da se probije led, a zatim se brzina poveća i sačeka da se koktel zapjeni. Takva se pića poslužuju u ohlađenim čašama koje se nazivaju Hurricanes - prostrane (od 300 do 350 ml), kruškolikog oblika na niskim i debelim nogama.

Korak 4

Pina Colada Ovo poznato piće čak ima i svoju plaketu. Nalazi se u Portoriku, u gradu San Jose, na pedimentu hotela Barrachina, i glasi "U ovoj kući 1963. godine Don Ramon Porta Mingo izumio je Pino Coladu." Moram reći da je Don Ramon samo jedan od barmena kojem se pripisuje čast stvoriti ovaj koktel, ali on je jedini čije pravo na to da ga nazivaju tvorcem potkrepljuje tako težak argument. Za klasičnu Pina Coladu uzmite jedan dio bijelog ruma, jedan dio kokosove kreme (mnogo gušće i ne tako slatko kao kokosovo mlijeko) i 3 dijela soka od ananasa. Ovo je također smrznuti koktel, pa mu morate dodati zdrobljeni led i istući u blenderu. Poslužite je, ukrašenu kriškom ananasa, takođe u čašama za uragane. Od najzanimljivijih varijacija ovog koktela vrijedi istaknuti pristupačniju verziju - Belize Pina Koloda, gdje se kokosova krema zamjenjuje običnim kondenziranim mlijekom. I apsolutno egzotično - koktel Lava flow u kojem prskaju daiquiri od jagoda i klasična Pina Colada.

Korak 5

Mojito Još jedan kultni koktel s bijelim rumom je Mojito. Ovo piće je takođe povezano s imenom Ernesta Hemingwaya, čak i ako ga nije izmislio, ali to nije spriječilo pisca da se zaljubi u ovu mješavinu bijelog ruma i sode. Za klasični mojito potrebna vam je visoka čaša - visoka kugla - u koju trebate staviti nekoliko svježih listova nane i kašiku šećera. Vrijedno je malo protrljati šećer i mentu kako bi se njihov ukus promiješao. Prepolovite jednu vapno i iscijedite sok s obje polovice u čašu, pa u nju bacite jednu od polovina. Dodajte oko 50 mililitara ruma, promućkajte i stavite u punu čašu smrvljenog leda. Dolijte sodu i ukrasite grančicom nane.

Preporučuje se: