Svijet alkoholnih pića nije ograničen na uobičajena piva, vino i votku. U većini zemalja, osim u radikalnim muslimanskim državama, lokalna pića poslužuju se i uz lokalnu kuhinju. Ali ako ste ranije probali tekilu i viski, možete proširiti vidike kušanjem nekih zaista neobičnih pića.
Vina ulivena u životinje
Evropljani su prilično upoznati sa raznim vrstama biljnih i voćnih infuzija. Međutim, predstavnici azijskih naroda otišli su dalje. Jedno od najneobičnijih pića koje se poslužuju u Južnoj Koreji i dijelovima Kine je vino od pirinča napunjeno malim mišem. Još jedno vrlo originalno piće iz jugoistočne Azije priprema se po sličnom principu - liker infuziran zmijama ili škorpijama, kojem se mogu dodati i drugi lokalni insekti. Istodobno, otrov se ne uklanja iz tih bića - on se neutralizira djelovanjem alkohola. Istočna tradicija ovim pićima pripisuje posebna korisna svojstva, međutim, iz očitih razloga, takve delicije ostaju nepopularne među strancima.
Ako je tinkturu na miševima teško nabaviti, tada se razni likeri sa zmijama aktivno prodaju turistima, i to ne uvijek za konzumaciju - ponekad samo kao egzotični suvenir.
Chicha
Ovo neobično piće potječe iz Južne Amerike. Ima drevnu istoriju i rasprostranjen je na teritoriji modernog Perua, Kolumbije i Bolivije. Prema tradicionalnoj tehnologiji, žene koje prave ovaj napitak žvakale su zrna riže, a zatim ih ispljuvale u duboku posudu. Dobivena masa je ostavljena za fermentaciju i zatim filtrirana. Budući da je način pripreme ovog napitka s higijenskog stajališta upitan, većina trgovina prodaje chichu napravljenu od usitnjenih, a ne od žvakanih zrna riže. Za pravo piće najbolje je otići u male latinoameričke gradove i sela, iako treba imati na umu potencijalni sadržaj različitih patogenih mikroba u chichi.
Sinar
Sinar se proizvodi u Italiji - piće nešto manje egzotično od prethodnih. Međutim, neobičnog je ukusa. Sinar liker izumljen je pedesetih godina. Priprema se s artičokama i 12 aromatičnih biljaka. Sinar se najčešće dodaje koktelima, na primjer, pomiješan sa sokom od naranče. Takođe, ovaj liker može se poslužiti kao aperitiv za podsticanje apetita.
Sinar je popularan ne samo u Italiji, već i u susjednoj Švicarskoj.
Pizza Beer
Rodno mjesto ovog neobičnog pića su Sjedinjene Države. Ovo je jedno od mnogih aromatiziranih piva, ali neobičan ukus ovog napitka može privući pažnju gurmana. Pivo se priprema sa dodatkom paradajza, origana, belog luka i bosiljka, što ga zaista približava ukusu pizze.
