Mnogi ljudi vole kafu, ali neće vam svi reći kako je ispraviti. Navikli smo na to da mašine rade sve za nas. Šta ako sami trebate skuhati kafu? Naučimo kako ga kuhati bez električnog aparata za kavu i aparata za kavu.
Metoda pripremanja kafe u francuskoj štampi. Naziv francuska štampa doživljava se kao nešto egzotično, ali u bilo kojoj prodavnici možete pronaći na desetine varijanti ovog uređaja. Ima ugrađeni klip i sito, a takvi uređaji se obično razlikuju u materijalu i zapremini.
Izaberite između presa onu koja vam se najviše sviđa. Prilikom odabira možete se osloniti na karakteristike poput zapremine i težine.
Mljevenu kafu sipajte u francusku prešu, prelijte kipućom vodom i držite 5 minuta. Pomoću klipa pritisnite talog kafe na dno i možete pretpostaviti da je kafa spremna.
Metoda kuhanja kafe u Turčina. Ovaj uređaj se može zagrijavati pomoću, na primjer, primusa, alkoholne lampe ili plinskog gorionika. Na Istoku se kafa tradicionalno kuha u vrućem pijesku, a u vatri možete koristiti, na primjer, usijane cigle.
U turčina nalijte sitno mlevenu kafu, napunite je vrućom vodom. Promiješajte i stavite na vatru. Pustite da zavrije, ali ne prokuhajte. Možete dodati šećer po ukusu i kafa je gotova.
Način kuhanja kafe u portorikanskom stilu. Možete koristiti gotovo svako jelo. Kuhajte 200 ml vode za jednu porciju kafe. 3 kašike mlevene kafe sipajte direktno u kipuću vodu. Miješajte pet minuta dok se pjena ne slegne.
Zatim uklonite s vatre i pustite da odstoji 5 minuta. Procijedite tečnost kroz sito i ulijte natrag u posudu u kojoj se kuhala kafa. Dodajte 50 ml mlijeka, šećer i držite na laganoj vatri još 2 minute. Ne dopustite da tečnost zakuha stalnim miješanjem. Ulijte u šolje i uživajte u ukusnoj kafi.
