Kafa je omiljeno piće mnogih ljudi. Kafa je danas na listi najprodavanijih proizvoda. Da biste pravilno pripremili ovaj ukusni i aromatični napitak, morate slijediti nekoliko "zlatnih" pravila.
Neophodno je
Kafa, voda, turk, sol, šećer, začini
Instrukcije
Korak 1
Kupite prirodna zrna kafe i sameljite po potrebi. Kafu je bolje kuhati u Turčinu uskog vrata - tada će se ispostaviti da je piće aromatičnije.
Korak 2
Kvalitet vode je vrlo važan za pripremu ukusne kafe. Koristite prokuvanu vodu ili flašu kupljenu u prodavnici.
Korak 3
Dodajte kašičicu kafe i šećer po ukusu u 200 ml vode. Ako volite jako piće, uzmite jednu i po kašičicu kafe. Stavite Turku sa sadržajem na vrlo laganu vatru i neprestano miješajte.
Korak 4
Ne dopustite da kafa zavrije; čim pjena počne rasti, uklonite ćuretinu s vatre. Nakon minute ponovo stavite kafu da se kuha, a zatim je, ne dovodeći do vrenja, ponovno stavite na stranu. Potrebno je ponoviti postupak tri puta. Ova metoda kuhanja naziva se turskom.
Korak 5
Zatim prelijte gotov napitak u šolje, pustite da odstoji 1-2 minute i poslužite. U svaku šalicu dodajte nekoliko kristala soli da pojačate ukus. Takođe možete eksperimentirati sa začinima. Kreirajte svoj vlastiti jedinstveni napitak koristeći đumbir, vaniliju, cimet, bademe ili muškatni oraščić.
Korak 6
U čašu s kafom unesite malo hladne vode. Neophodno je kako bi se kafi "obnovio" ukus, pijući je vodom nakon svakog gutljaja.
Korak 7
Ako volite espresso kavu, onda kupite aparat za kavu ili aparat za kavu, jer je za pripremu potreban pritisak tople vode. Pravi espresso mora se kuhati na temperaturi od najmanje 85 stepeni, pod pritiskom od najmanje 9 bara, tokom 20-30 sekundi. Ovo piće cijenjeno je po nevjerovatno bogatom ukusu. Latte, cappuccino, macchiato i mnogi drugi napici od kafe pripremaju se ili na bazi espressa ili Americano-a. Postoji mnogo različitih vrsta i metoda spravljanja kafe. Isprobajte, eksperimentirajte i pronaći ćete svoju omiljenu kafu.
