Ispijanje čaja više nije samo dio britanske kulture. Čvrsto je ušao u naš život. U današnje vrijeme teško je zamisliti doručak bez čaja ili rođendansku tortu bez njega. Pored toga, sada možete kupiti ne samo čaj, već i čajne napitke. Po čemu se jedno razlikuje od drugog?
Instrukcije
Korak 1
Čaj je tonični napitak izraženih karakteristika ukusa i arome. Njegova konzumacija pozitivno utječe na probavni, srčani i nervni sistem. Čaj pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
Da biste dobili čaj, morate sakupiti gornje izdanke (ispiranja) biljke zimzelenog čaja. Starost biljke i vreme sakupljanja određuju ukus i kvalitet čaja. Gornji list i pupoljak biljke čaja imaju visoku razinu kofeina. Više nije moguće dobiti prvoklasni visokokvalitetni čaj od starih i grubih izbojaka.
Ovisno o tehnologiji pripreme, čaj se dijeli na dugi ili rastresiti i granulirani. Zauzvrat, dugi čaj može biti crni, zeleni, bijeli, crveni.
Korak 2
Čajni napitci mješavina su neke vrste čaja sa začinskim biljem, voćem ili bobicama. Takođe, čajni napitci uključuju jednostavno mješavine suhog lišća, cvijeća i voća. Za razliku od čaja, čajni napitci se konzumiraju s ciljem postizanja bilo kakvog ljekovitog učinka.
Korak 3
Postoje ove vrste čajnih napitaka:
• voćni napici. Takvo piće može sadržavati komade bobičastog voća i kore citrusa. Najčešći nadjev za takva pića je: šipak, ribizla, jagode, brusnice, limun, naranča. Ovaj napitak je vrlo pogodan za liječenje prehlade.
• pića od lišća. Karakteristike okusa ove vrste dobit će zbog latica ruže ili kukuruza, nevena, jasmina. Atraktivnost ove vrste čajnih napitaka po pravilu leži upravo u njenim karakteristikama okusa i arome.
• biljni napici. Ova vrsta čajnog napitka ima najveći broj sorti. Takođe drži rekord u isceliteljskim efektima. Recepti tradicionalne medicine koriste se za pripremu čajnih napitaka od biljaka.
Korak 4
Kada kupujete čaj ili čajni napitak, morate imati na umu da postoji razlika u njihovoj konzumaciji. Iako se čaj može piti svakodnevno, s čajnim napitkom situacija je drugačija. Biljna pića treba uzimati prema određenom sistemu, a ne nasumično i po volji. Na primjer, materina trava, kamilica i metvica umirujuće su i smirujuće, pa ih nije poželjno dosljedno uzimati.
