Mnogo je rečeno o blagodatima voća i povrća, oni obogaćuju tijelo vitaminima i korisnim mikroelementima, pomažu crijevima da rade i pomažu u čišćenju zuba u usnoj šupljini. Ali malo ljudi zna da povrće i voće različitih boja imaju različite učinke na ljudsko zdravlje.
Kako boja povrća i voća utječe na ljudsko zdravlje?
Crvene jabuke, paradajz, rotkvica, cvekla itd. Sadrže veliku količinu likopena, koji služi kao prirodna odbrana kardiovaskularnog sistema, blokira rast i razvoj malignih novotvorina, pomaže u uklanjanju anemije i pomaže imunološkom sistemu u borba protiv raznih bolesti.
Mrkva, žuta paprika, sve limunsko voće sadrži veliku količinu karotena, koji je neophodan za pravilan rad nervnog sistema. Pored toga, karoten povoljno djeluje na vid, imunološki i koštani sistem. Vitamin C, koji se nalazi u tim proizvodima u višku, služi kao pomagač imunološkog sistema.
Ovo je kategorija hrane koja sadrži puno vlakana. Neizostavni su za ljude koji nadgledaju svoju težinu. Zeleno voće i povrće pomaže u borbi protiv lošeg holesterola, stimulira imunološki sistem i pomaže u normalizaciji apetita.
Često se mogu uočiti patlidžani i šljive. Ovi proizvodi sadrže veliku količinu antioksidansa koji sprečavaju rano starenje. Jesti plavo voće i povrće sprečava kardiovaskularne bolesti, moždane udare, srčani udar i onkologiju.
Proizvodi ovog raspona boja sadrže supstancu zvanu alicin koja pomaže u snižavanju holesterola u krvi i uklanja znakove hipertenzije. Česta konzumacija bijele hrane pomaže jačanju imunološkog sistema, smanjuje rizik od razvoja vaskularnih bolesti.
