Šta može biti zdravo, ukusno i lako pripremiti kao salata od povrća? A što ako ga učinite svijetlim i živopisnim, tako da izgledom postane jedno od vaših omiljenih jela? Brza i ukusna, najzdravija salata od povrća svidjet će se svima, bez iznimke.
Neophodno je
- - šargarepa - 2 kom;
- - Jaja - 2 kom;
- - sir - 30-50 g;
- - salata - 5 listova;
- - rotkvica - 4 kom;
- - celer - 1 stabljika;
- - paradajz - 4 kom (trešnja);
- - maslinovo ulje - 4 kašike. l.;
- - ocat od belog vina - 2 kašičice;
- - šećer - 1 prstohvat;
- - Sol, papar - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Jaja tvrdo skuhajte, ohladite pod hladnom vodom i ogulite ih. Svako jaje iseći na 8 delova. Prerežite paradajz na pola. Rotkvicu narežite na tanke kolutiće.
Korak 2
Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Ogulite celer i uklonite sav višak (koža, gruba vlakna). Narežite celer na tanke ploške. Operite i dobro osušite listove salate. Ruku pocepajte na nekoliko dijelova i stavite u posudu.
Korak 3
Sir naribajte na gruboj ribežu. Kombinirajte vinski ocat, maslinovo ulje i šećer za preljev za salatu. Stavite celer i rotkvicu u salatu sa salatom, dobro promiješajte povrće, dodajući mu dresing. Na povrće stavite mrkvu, jaja i paradajz. Prelijte preostalim prelivom i pospite sirom salatu.
