Svi znaju da vodu treba unositi u količini od i po do dvije litre dnevno, i to redovito, i to ne samo kada ste žedni. Ali malo ljudi zna: kada, kako i koliko tečnosti treba unositi da bi se poboljšalo zdravlje.
Nutricionisti i nutricionisti preporučuju konzumaciju najmanje 2 litre dnevno, ali ta količina nije osnovna, mnogo ovisi o dobi osobe, tjelesnoj temperaturi, kao i o spolu, težini, zdravlju, fizičkoj aktivnosti i klimi. U ovom slučaju potrebno je znati razlikovati glad od žeđi, a na prvi nagon tijela za međuobrok popijte čašu vode, to će vam pomoći spriječiti dehidraciju i spasiti vas od prekomjerne težine. Vodu uvijek treba imati pri ruci i koristiti je prema potrebi.
Svi znamo da će čaša vode pomoći prigušiti osjećaj gladi, ali uz to, voda će probuditi metabolizam, malo istegnuti zidove želuca i spriječiti prejedanje. Pijenje puno tečnosti u ovom slučaju se ne preporučuje, jer velika količina vode koja se popije neposredno pre obroka može dovesti do nadutosti, težine i opšte nelagode.
Dugo se vjerovalo da se pijenje vode s hranom nikada ne smije raditi. To je bilo zbog činjenice da tečnost razrjeđuje želučani sok i otežava probavu hrane. Trenutno nutricionisti i gastroenterolozi toplo preporučuju uzimanje nekoliko gutljaja vode dok jedete suhu hranu kako biste je lakše progutali i probavili. Međutim, ne biste trebali biti revni, bolje je naučiti se temeljito žvakati hranu.
U novije vrijeme voda nakon jela bila je strogo zabranjena, bilo je potrebno održavati pauzu od najmanje pola sata. Danas se vjeruje da nekoliko gutljaja čiste, sirove vode neće naštetiti ako postoji jaka žeđ. Međutim, ni ovdje ne biste trebali zloupotrebljavati vodu. Za one koji se pridržavaju principa zdrave prehrane i one koji se ne ograničavaju u hrani, voda je neophodna. Poboljšava metabolizam, pomaže probavnim organima, poboljšava stanje kože i blagotvorno djeluje na sastav krvi. Odlična alternativa sirovoj vodi je hrana s visokim sadržajem, poput krastavaca, jagoda, tikvica, paradajza, agruma i još mnogo toga.
