Torta od banane izdašan je i originalan desert koji će ugodno iznenaditi i pronicljive slatkiše. Tortu od banane lako je napraviti, ali ispada da je posebno ukusna i nježna kada uzmete u obzir male kulinarske trikove.
Neophodno je
- - banane - 6 komada (2 zrele i 4 prezrele)
- - puter - 125 g
- - jaje - 2 komada
- - šećer - 3/4 šalice
- - mlijeko - 2 kašike
- - brašno - 2 šolje
- - prašak za pecivo - 1 kašičica
- - soda - 1 kašičica
- - kondenzirano mlijeko - 1 limenka
Instrukcije
Korak 1
Umutite procijeđeni maslac i šećer, dodajte dvije pasirane prezrele banane i jaja. Mlijeko prokuhajte u loncu, a kad se pjena digne dodajte mu sodu bikarbonu uz brzo miješanje. Ulijte ovu smešu u glavninu.
Korak 2
Smjesi od banana dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Kolač pecite u pećnici 30-40 minuta na 180 stepeni. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom.
Korak 3
Pripremite kremu: kondenzirano mlijeko pomiješajte s dvije pasirane prezrele banane. Podijelite kremu na tri dijela.
Korak 4
Gotovu tortu prerežite na dva dijela i namažite kremom s obje strane torte. Ne zaboravite malo kreme ostaviti na vrhu torte. Pričekajte da se krema upije i vratite polovice. Vrh namažite kremom i ukrasite zrelim bananama isečenim na kriške.
