Na ruskom tržištu tako je divno voće poput pomela nedavno postalo široko rasprostranjeno. Mnogi ga brkaju s grejpom, ali se značajno razlikuje od potonjeg.
Malo istorije
Pomelo je odavno poznat u svijetu. Kina se smatra domovinom svog porijekla, gdje su reference na voće pronađene u prvom stoljeću prije nove ere. Tamo se plodovi pomela obično daju vlasnicima kuće u novoj godini, jer pomelo se smatra simbolom zdravlja i dobrobiti - i to ne slučajno. Pomelo ima mnoga svojstva koja blagotvorno djeluju na ljudsko zdravlje i raspoloženje. Ovo voće je već dugo poznato u čitavoj jugoistočnoj Aziji. Pomelo se danas najčešće izvozi sa Tajlanda.
Pomelo je u Evropu došao u periodu velikih geografskih otkrića. Svoje sjeme donio je engleski moreplovac Sheddock u 14. stoljeću. Prezime ovog kapetana dalo je drugo ime plodu. Pomelo je poznat i kao Pompelmus.
Izgled i ukus
Oblici plodova pomela mogu biti sferni, eliptični i kruškoliki, ovisno o sorti. Veličine plodova se međusobno razlikuju i mogu doseći 30 cm s težinom od 1 kg. Vanjska boja ploda nalazi se u zeleno-žutoj i narančastoj boji.
Pomelo raste na zimzelenom drveću čija je prosječna visina 8-10 metara, a može doseći i 15, pa je njegov uzgoj u stanovima donekle problematičan. Pored toga, biljka zahtijeva visoku temperaturu i visoku vlažnost. S tim u vezi, u područjima u kojima se klima bitno razlikuje od izvorne za biljku, uzgaja se u plastenicima.
Moderne vrste pomela dobivene su ukrštanjem pompelmusa s mandarinama, čineći njihov ukus slađim i nježnijim.
Kada kupujete pomelo, birajte voće sa izraženom aromom citrusa. Vanjska površina treba biti meka i elastična. U ovom slučaju možete osjetiti cijelu paletu okusa voća.
Korisne karakteristike
Pomelo ima širok spektar korisnih svojstava. Sadrži vitamine poput A, C, kao i B1, B2, B5 (pantotenska kiselina), koji pogoduju vidu, povećavaju imunitet, poboljšavaju rad štitnjače, stanje kose, noktiju i kože, ublažavaju anemiju i slabost mišića, imaju pozitivan efekat na stanje nervnog sistema.
Pomelo je takođe bogato mineralima neophodnim za ljudsko tijelo. To su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe i natrijum. Dakle, ovo voće je dobro za srce i krvne žile, ljudske koštane strukture, poboljšava razmjenu kiseonika u tijelu.
Pomelo je vrlo niskokalorično voće koje ima sposobnost razgradnje masti_ stoga je vrlo pogodno za ljude koji žele smršavjeti.
Štetna svojstva
Pretjerana konzumacija pomela može dovesti do alergijskih manifestacija na koži. to je još uvijek citrus. Uz to, ovo je voće vrlo kiselo i trebalo bi biti ograničeno na ljude koji pate od želuca. Međutim, ako se uzima umjereno, jedenje pomela može imati velik pozitivan utjecaj na zdravlje.
