Rolnice "Boston" možete probati u japanskom restoranu, a možete i sami pokušati da ih skuhate. Avokado i losos savršena su kombinacija za japanske ljubitelje hrane!
Neophodno je
- - pirinač za suši, 100 grama;
- - kalifornijska mješavina, 50 grama;
- - file lososa, 50 grama;
- - nori, 1 komad;
- - pirinčani sirće, 1 kašika;
- - tomago-no-moto (majoneza za suši), 1 kašika;
- - avokado, 1 komad;
- - krastavci, 1 svježi;
- - zeleni luk, po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Hajde da počnemo. Prvo isperite rižu - voda treba biti bistra, napunite je hladnom vodom (sto grama riže - sto pedeset mililitara vode). Prokuhajte, smanjite vatru, dinstajte deset minuta, a zatim sklonite sa štednjaka, držite deset minuta pod zatvorenim poklopcem.
Korak 2
Zatim dodajte pirinčani ocat (pomiješajte ga sa šećerom i solju, zagrijte na sedamdeset stepeni), promiješajte drvenom lopaticom, kao da podižete pirinač. Hladno, ali ne potpuno - pirinač treba ostati topao.
Korak 3
Položite rižu ravnomerno na vrh nori lista, okrenite je, dodajte tanke trake avokada i svježeg krastavca i kalifornijsku smjesu. Smotajte bambusovom prostirkom.
Korak 4
Pomiješajte sjeckani losos s majonezom, stavite na vrh, pospite zelenim lukom. Rezultirajuće bostonske kiflice narežite na šest dijelova. Prijatno!
