Recept za izradu tradicionalne šarlote vrlo je jednostavan, ali sve ga domaćice dobivaju drugačije. Postoje neke trikove kako ovo jelo učiniti ukusnim i prozračnim. Razgovarajmo o ovim suptilnostima i karakteristikama detaljnije.
Neophodno je
- 3 jaja;
- čašu brašna;
- 5 jabuka;
- muškatni oraščić;
- brašno;
- cimet;
- čašu šećera.
Instrukcije
Korak 1
Istucite sva tri jaja. Tokom ovog postupka dodajte šećer i stavite masu dok ne postane glatka. Zatim dodajte brašno, nastavite tući dok ne postane žilavo. Kad je tijesto što lakše, završite postupak.
Korak 2
Smjesi dodajte prstohvat cimeta, malo muškatnog oraščića i prašak za pecivo. Uzmite kalup i u njega ulijte prethodno pripremljeno tijesto. Na to stavite narezane kriške jabuke. Pospite ih lagano šećerom.
Korak 3
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni, tamo postavite kalup i pecite šarlotu 30-40 minuta. Pokazaće se da je proizvod prozračan i da se po ukusu može usporediti s bilo kojom tortom iz trgovine.
