Charlotte je win-win opcija za domaćicu koja treba brzo staviti svježe pecivo na stol, ukusno mirišući na jabuke. Zaista će vam, s određenim iskustvom, trebati deset do petnaest minuta da pomiješate sve sastojke. A onda možete sigurno ići zabavljati goste koji su se okupili kako bi probali vašu potpisanu tortu.
Neophodno je
-
- Brašno;
- jaja;
- soda;
- ocat;
- mrvice hljeba;
- jabuke;
- šećer;
- margarin;
- mljeveni cimet.
Instrukcije
Korak 1
U posudu istucite tri jaja, dodajte čašu šećera i tucite smjesu mikserom na maksimalnoj brzini dok se ne dobije gusta svijetla pjena. U posudu dodajte čašu brašna nakon prosijavanja brašna kroz sito. Smjesi dodajte četvrtinu kašičice gašene sode. Soda možete ugasiti ocatom ili limunovim sokom. Sastojke dobro promiješajte. Posudu za pečenje ili duboku tavu premažite margarinom i pospite mrvicama. Krekere ravnomjerno rasporedite po stranama i dnu posuđa. Operite jabuke, narežite ih na četvrtine i izvadite jezgru. Narežite jabuke na tanke kriške preko klinova i rasporedite ih ravnomjerno u pripremljenu posudu za pečenje. Jabukama možete dodati malo mljevenog cimeta, ulijte tijesto u posudu za pečenje, raširivši tako da pokrije sve jabuke.
Šarlotu pecite u zagrijanoj pećnici dok ne omekša. Ako se gotovi kolač ne odvaja dobro od posude za pečenje, brzo ohladite dno posude.
Korak 2
Istucite pet jaja i dvjesto grama šećera. Smjesi dodajte dvjesto grama brašna i dobro promiješajte. Operite i ogulite pola kilograma jabuka, narežite ih na sitne klinove. Posudu za pečenje premažite margarinom i na dno ulijte malo tijesta. tijesto. Pospite ih cimetom i na njih prelijte polovinu preostalog tijesta. Stavite preostale jabuke u kalup i rasporedite preostalo tijesto. Šarlotu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne omekša.
