Supa Od Graha

Sadržaj:

Supa Od Graha
Supa Od Graha

Video: Supa Od Graha

Video: Supa Od Graha
Video: Krem supa od crvenog graha 2024, Maj
Anonim

Graha juha nije samo ukusna i hranjiva, već i vrlo zdrava, jer glavna komponenta našeg jela - grah - sadrži veliku količinu proteina, elemenata u tragovima, vitamina i aminokiselina.

Supa od graha
Supa od graha

Neophodno je

  • - 2 žlice. bijeli grah
  • - 4 male šargarepe
  • - 2 luka
  • - 1 stabljika celera
  • - 1 tbsp. suncokretovo ulje
  • - 1 tbsp. paradajz pasta
  • - peršun
  • - crni biber, sol

Instrukcije

Korak 1

Skuhajte pasulj. Da biste to učinili, grah prethodno namočite u sirovoj vodi 7-8 sati, a zatim ga ocijedite i nekoliko puta isperite tekućom vodom. Kuvani grah bacite u cjedilo i prebacite natrag u lonac.

Korak 2

Ogulite i narežite povrće, luk na male kockice, mrkvu na tanke trake. Temeljito isperite celer, sitno ga nasjeckajte i pirjajte u loncu na biljnom ulju, dodajući pastu od paradajza. Operite zelje (peršin, kopar) i sitno nasjeckajte.

Korak 3

U šerpu graha dodajte mrkvu, luk i celer pržen na paradajzu. Ako u loncu nema dovoljno tečnosti, dodajte malo vode, trebalo bi da malo pokrije hranu.

Korak 4

Začinite solju i paprom po ukusu, nastavljajući kuhati dok se grah ne kuha još 50 minuta. Prilikom posluživanja ukrasite grančicama bilja.

Preporučuje se: