Ćufte U Sosu

Ćufte U Sosu
Ćufte U Sosu

Sadržaj:

Anonim

Kako ponekad želite jesti polpete u umaku, ali kako ih kuhati? Hajde da to sada analiziramo.

Ćufte u sosu
Ćufte u sosu

Neophodno je

  • - mljevena junetina - 1 kg
  • - luk - 1 kom.
  • - pirinač - 0,5 šolje
  • - beli luk - 2 kom.
  • - sol - 1 kašičica
  • - mljeveni crni biber - 1 kašičica
  • - jaje - 2 kom.
  • - paradajz pasta - 3-5 tbsp. kašike
  • - brašno - 1 kašika kašika

Instrukcije

Korak 1

Mljeveno meso rasporedimo u posudu, dobro ga umijesimo tako da sva voda bude čaša od njega. Ispuštamo vodu.

Korak 2

Mljeveno meso popaprite, posolite po svom ukusu.

Korak 3

Tri luka na sitnoj ribežu. Dobro iscijedite kašu od luka da ne ostane sokova. Stavili smo mleveno meso.

Korak 4

Dobro opranu rižu kuhajte 10-15 minuta dok ne omekša.

Korak 5

Gotovu rižu premjestite u naše mljeveno meso i dobro promiješajte.

Korak 6

U sredini rezultirajućeg mljevenog mesa napravimo udubljenje od 2-4 cm. U to udubljenje razbijamo jaja. I sve dobro promiješajte.

Korak 7

Mljevene polpete su gotove. Prelazimo na samu pripremu. Na šporet stavimo lonac napola pun hladne vode, posolimo (možete dodati začin).

Korak 8

Nakon što voda proključa, dodajte tavu paradajz paste. U posebnu šolju ulijte hladnu vodu u kojoj ćemo navlažiti ruke.

Korak 9

Navlažimo ruke hladnom vodom i počnemo oblikovati kuglice veličine pola dlana od mljevenog mesa.

Korak 10

Dobivene kuglice bacajte u kipuću vodu 30-40 minuta.

Korak 11

U čašu ulijte toplu vodu, dodajte tamo kiselu pavlaku i brašno. Dobro promiješajte da nema grudica. 5 minuta prije nego što su polpete gotove, izlijte masu iz čaše u lonac, pirjajte još 10-15 minuta na laganoj vatri.

Preporučuje se:

Ćufte S Nježnim Krumpirom

Ćufte S Nježnim Krumpirom

Polpete s nježnim krumpirom izdašno su i aromatično jelo. Svatko ga može kuhati, jer nisu potrebni posebni proizvodi, a jelo se brzo priprema. Neophodno je - mleveno meso - 0,5 kg; - tri luka; - pirinač - 100 gr .; - tri češnja belog luka

Ćufte U Kremastom Sosu Od Gljiva

Ćufte U Kremastom Sosu Od Gljiva

Skrećemo vam pažnju male, sočne i vrlo ukusne polpete od goveđeg (možete i pilećeg) mesa, koje se kuvaju u mirisnom sosu od gljiva. Za ovo jelo potrebna je minimalna količina proizvoda, kao i malo vremena. Stoga će to biti savršena opcija za obiteljsku večeru

Kako Se ćufte Pravilno Kuvaju

Kako Se ćufte Pravilno Kuvaju

Polpete ne treba miješati s tako popularnim jelom kao što su kotleti. Suprotno popularnoj zabludi, ova se dva jela međusobno razlikuju ne samo po obliku. Za razliku od kotleta, polpete se paniraju isključivo u brašnu, a povrću, kuvanoj pirinču, sušenom voću ili pireu od krompira sigurno se dodaje glavna komponenta (meso ili riba)

Ćufte U Umaku Od Gljiva

Ćufte U Umaku Od Gljiva

Ovo jelo vrijedi postati redoviti gost na bilo kojem stolu. Nježno meso polpeta dobro se slaže s kremastim umakom od gljiva, što cijelom jelu daje bogat ukus. Neophodno je - 1100 g mlevenog mesa (svinjetina i govedina); - 320 g bijelog hljeba

Ćufte U Biljnom Sosu

Ćufte U Biljnom Sosu

Ukusne polpete u umaku od povrća bit će izvrsna večera i izvrsno se slažu s pireom od krumpira, žitaricama i tjesteninom. Neophodno je 500 grama mlevene junetine, 2 čena belog luka, 2 glavice luka, 1/3 šolje mleka, 3 kriške belog hleba, 1 jaje, 1/3 šolje suvog belog vina, 2 kašike brašna, 2 šargarepe, 2 kašičice sol, peršin, biljno ulje - po ukusu