Pomoću mikrovalne pećnice možete kuhati ne samo druga jela ili ih podgrijavati, već i juhe tradicionalne za rusku kuhinju. Međutim, prilikom njihove pripreme mora se poštovati nekoliko važnih pravila:
- zapremina posude treba biti znatno veća od zapremine tečnosti.
- poklopac posude mora imati otvor za paru
- svi proizvodi za juhu moraju se isjeći na jednake komade.
Neophodno je
- - 4 čaše vode;
- - jagnjetina od 200g;
- -1 kašika pirinač;
- - 2 kom. suhe suhe šljive;
- - 1 luk, 2 češnja belog luka, 1 kašika. paradajz pasta;
- - 1 tbsp. maslac;
- - malo zelenila cilantra i peršuna, mljevene crvene paprike, hmelja - suneli, sol.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte luk i bijeli luk, cilantro i peršun.
Stavite navedene sastojke u vatrostalnu staklenu posudu, dodajte pastu od paradajza, puter i hmelj - suneli. Stavite 1 min. punom snagom u mikrovalnu pećnicu.
Korak 2
Meso iseći na manje komade, staviti u šerpu, sipati 1 tbsp. vode, posolite i stavite 5 minuta. u pećnicu na maksimalnoj snazi.
Dobro isperite pirinač, šljive oparite kipućom vodom.
Korak 3
Zatim zagrijanu smjesu luka, začinskog bilja i paste od paradajza stavite u lonac s kuhanim mesom.
Dopunite preostalu vodu, umočite rižu i suve šljive u nju i stavite u mikrovalnu. Kuhajte punom snagom 4 minute.
