Od uobičajene engleske pite u ovom receptu, možda samo lisnato tijesto. Ali bilo koji dogovor ustupa mjesto mogućnosti ukusnog i brzo kuhanog doručka. I nakon pokušaja napokon se slažete: ovo je pravi jutarnji obrok, bez pitanja!
Neophodno je
- - gotovo lisnato testo - 300 grama;
- - pileće jaje - 4 komada;
- - masna pavlaka - 200 grama;
- - slanina - 150 grama;
- - svježi peršin ili bilo koje drugo povrće - 3 grančice;
- - začini - po želji.
Instrukcije
Korak 1
Osnova svake pite je tijesto i s njim se prije svega treba pozabaviti. Gotovo lisnato tijesto po potrebi odmrznite i razvaljajte malo deblje od tijesta sa okruglicama.
Prethodno podmažite odabrani oblik obroka maslacem, margarinom, slaninom ili masnoćom. Oni koji jelo žele učiniti dijetetskijim, trebaju obratiti pažnju na silikonske posude za pečenje. Ne treba ga podmazivati, samo poškropite hladnom vodom.
Dno i stranice obložite razvaljanim tijestom.
Korak 2
Dalje, morate pripremiti ispunu. Da biste to učinili, slaninu morate narezati na tanke trake ili male kockice. Po želji ga možete zamijeniti cervelatom, šunkom ili vašom omiljenom kobasicom, po mogućnosti kuhano dimljenom.
Isperite peršin ili drugo bilje, osušite i sitno nasjeckajte.
Spojite pavlaku i začinsko bilje u posudu, dodajte slaninu, pomerite.
Stavite nadjev na tijesto i ravnomjerno rasporedite.
Korak 3
Kokošje jaje nježno razbijte u posudu ili čašu, čuvajući žumanjak netaknutim i prelijte ga kiselim vrhnjem sa slaninom. Ponovite isto sa preostalim jajima.
Začinite ih solju i paprom po želji.
Zagrijte rernu na 200 stepeni i pošaljite pitu da se peče 20 minuta.
